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요리의 코스
3. Appetizer Course
4. 대표적인 Appetizer
5. Soup Course
6. Bread에 대한 설명
7. Fish Course
8. Sherbet
9. Main Dish Course의미와 재료
10. 쇠고기(Beef) 에 대한 이해
11. 쇠고기 부위에 대한 설명
12. Beef Steak
13. 쇠고기 요리
14. 돼지고기,
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루로 간하여 지름 10cm, 두께 1cm 정도로 둥글 넓적하게 반대기를 지어 프라이팬에 지져낸다.
또한 서양식 돼지고기요리는 아래와 같은 것이 있다.
① 포크촙(porkchop):돼지 등심을 뼈째로 자른 것을 두꺼운 팬에 기름을 두르고 양쪽을 누릇누릇
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낸다.
4. 쇠고기, 표고버섯, 오이에 잣과 참기름, 깨소금을 넣어 섞는다.
5. 반죽을 얇게 밀어서 만두피를 만든 다음 만두 속을 한 숟가락씩 떠 놓고
만두를 빚어서 찐다.
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요리 선호도
연령
선호도
20대
30대
40대
50대 이상
1
치킨요리
38.8%
돼지고기요리
33.3%
돼지고기요리
37.6%
생선·해물요리
63.7%
2
돼지고기요리
26.6%
생선·해물요리
25.9%
치킨요리
25.1%
쇠고기요리
45.5%
3
국물요리
20.2%
치킨요리
22.2%
생선·해물요리
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과적.
쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등과 채소요리 등 갖가지 요리에 사용하며 향이 잘 없어지지 않아 오랜 시간 가열해도 좋아요.
타임
흰색과 분홍색의 꽃을 피우는 타임은 톡쏘는 것처럼 짜릿하고 자극적인 맛이 독특하다.
호흡기에 대한 강
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