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센터 관련 연구사업 수행(어린이 먹을거리 안전관리 사업단)
▶ 2009. 3. 「어린이 식생활안전관리 특별법」 시행 (2008.3. 제정)
(제21조(어린이급식관리지원센터 설치∙운영), 제22조(영양사 고용 등의 특례))
▶ 2011. 3. ~ 2013.12 88개 어린이급
어린이급식관리지원센터 사업소개, 센터현황 급식관리지원센터교육방법, 급식관리지원센터 (센터현황, 사업소개, 사업내용, 급식관리지원센터교육방법, 역할, 필요성, 평가, 해외,
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어낼 수 있을텐데 조금 아쉬운 마음이 들어 식단 계획을 하는 사람은 적어도 영양만을 고려하는 것이 아닌 전체적인 어린이집이나 유아교육기관의 그림을 볼 수 있는 혹은 유부녀인 어린이 급식관리 지원센터의 영양사가 해주었으면 좋겠다
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급식비 등을 줄여 충당하려 할 것이고 결과적으로 급식의 질은 기대하기 어려울 것이다. 그러므로 질적인 급식이 이루어지도록 급식비 재원의 지원이나 공동급식 관리 체제의 도입이 필요하다.
2) 식단관리 필요성
식단 작성시 보육정보센터
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급식관리, 한국방송통신대학출판부
대한영양사협회 (2007) 급식관리지침서 1& 2
곽동경 외 12명 (2015) 단체급식의 이해, 신광출판사
보건복지부 (2015) 2015 한국인 영양섭취기준
대한영양사회 (1996) 위생관리 지침서 I Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1) 급
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어린이 급식을 관리·운영하고 있다. 이를 통해 단체급식의 체계를 정립하고 전문가에 의한 관리로 학부모의 신뢰를 얻으며, 어린이 성장발달단계에 맞는 균형적인 성장을 도모하고자 하였다.
정답: (가) 어린이 급식관리지원센터
어린이 급
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