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분, 정미의 단벡질, 전분의 아밀로스 합량, 정미의 취반특성, 쌀가루의 아밀로 그램특성, 밥의 texture 특성 등을 검토하여 관능검사에 의한 식미 평가와 이화학적 특정 항목과의 상관계수를 구하여 식미를 어느 정도 추정할 수 있게 되었다.
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식 4개집단비교설계(The solomon Four Group Design)
7. 통제집단후비교설계(The Posttest-Only Control Group Design)
8. 요인설계(Factorial Design)
9. 플라시보 통제집단 설계(Flacebo Control Group)
10. 비실험조사설계의 형태
11. 유사실험설계
12. 선실험설계
참고문
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식 연구의 현황과 과제, 한국비영리학회, 2004
◎ 박순영, 한국시민의식에 관한 고찰, 민주문화아카데미, 1993
◎ 오동석, 시민의식과 집회·시위의 자유, 한국경찰법학회, 2009
◎ 전선영, 지역시민의식 형성 영향 요인, 한국콘텐츠학회, 2011
◎ 최
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식음료서비스 산업에서의 직원 환경-적합, 세종대학교
최정길(2001), 호텔관광식음료산업의 경영환경분석과 비젼, 한국관광식음료학회
차윤숙 외 1명(1998), 우리나라 식음료산업 장수히트상품의 성공요인에 관한 연구, 한국정보전략학회
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식을 남에게 주거나 내가 다 먹는 경우가 많았을 것이라 생각한다.
Ⅲ. 결론
지금까지 식습관이 영향을 받는 4가지 요인(자연적, 사회적, 경제적, 기술적 요인)에 설명하였으며, 나의 식생활에 직접적인 영향을 미치는 4가지 요인을 각각 상세
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