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영양소 섭취량 판정................7
■ 영양소 섭취량의 권장량에 대한 백분율
② 영양소 적정 섭취비율..............7
③ 영양밀도지수......................8
2. 식품섭취의 다양성평가..............8
① 식품군 섭취 패턴..................8
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식품군 : 곡류군, 육류군, 채소군, 유지 및 당류군
평가 : 나의 하루 식사 중에 가장 많은 식품군을 섭취한 식사이다. 식품 섭취 다양성 평가표 에서도 나의 식사 중에는 가장 높은 점수를 받았다. 하지만 여전히 영양소 섭취는 불균형하고 부족
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식품을 섭취하는 것으로 나타났고, 주부의 경우 평균값이 가장 낮게 나타나 다른 대상자보다 식사가 다양하지 못한 것으로 조사되었다.
결론: 평가 및 제언 1. 본 과제 결과를 미루어 볼 때, 혼자 식사하는 사람들의 영양 상태를 개선하기 위
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박영숙, 교문사, 2009
- 21세기 영양학 원리, 최혜미 외, 교문사, 2009 1. 대상
2. (-) 방출 에너지 = 기초대사량 + 활동대사량 + 특이동적 대사량
3. (+) 영양소 섭취 에너지
4. Balance 평가
5. 나의 식생활 문제점 및 개선 방향
6. 참고 자료
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평가
장기 목표
대상자는 퇴원 시 까지 스스로 정한 식습관을 유지한다.-> 달성
단기목표
대상자는 5일 이내 체중 감소로 오는 이익에 대해 정확하게 말한다.-> 달성
대상자는 5일 이내 정기적인 운동 스케줄을 수립한다.-> 달성
대상자
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영양실태, 충북대 대학원 졸업논문, (2000)
3. 기타
http://www.kns.or.kr 한국영양학회
http://www.kfn.or.kr 한국식품영양과학회
http://society.kordic.re.kr/~ksfn/ 한국식품영양학회
http://nutrition.fu.st 영양학이야기
http://www.dsoh.co.kr, 동서한반병원, 중풍의 식이요
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영양학회지 7(2):156～166.2002.
최미현 : 어머니의 학력, 직업이 초등학생의 아침식사와 간식섭취에
미치는 영향. 건국대학교 교육대학원 석사학위논문. 2009
한지나 : 중학생의 간식섭취 실태와 식품 영양표시에 대한 연구.
대구한의대학교 교육
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식품영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리적 기능성 효과 비교, 한국수산학회지, 38(1)
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식품군별 섭취빈도 간 상관관계 ………………………………………………19
5. 식품섭취 빈도에 따른 군집분석 ………………………………………………23
6. 식품섭취 패턴 군집별 일반사항 ………………………………………………23
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식품에 골고루 포함되어 있으므로 영양적으로 균형 잡힌 식사를 하려면 다양한 식품을 선택해 부족 되는 영양소가 없도록 해야 한다.
☞ 알맞게 !
표준 체중을 유지하기 위해 하루에 필요한 적정열량을 섭취하는 것은 비만과 성인병을 예방
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식품영양학 연구에서 매우 중요한 도구가 될 수 있습니다. 예를 들어, 대규모 영양 섭취 데이터를 분석하여 특정 영양소가 질병 예방에 미치는 영향을 평가할 수 있으며, 소비자의 식품 소비 패턴을 분석하여 맞춤형 영양 서비스 개발에도 활
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영양 효과가 좋아진다
비타민무기질섬유소를 공급하기 위한 식품군
녹황색 및 담색 채소, 해조류, 과일류 등
식품에 따라 영양소의 함량이 크게 다르므로, 식품의 종류를 다양하게 섭취해야 한다.
질 좋은 단백질을 공급하기 위한 식품
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영양 교육 프로그램을 개발하고, 그 효과를 평가하는 연구를 진행하고자 합니다. 구체적으로는 아동과 청소년의 영양 교육에 중점을 두어, 성장기에 필요한 영양소 섭취와 건강한 식습관 형성을 위한 교육 방법을 ..(중략) 1.자기소개
2.
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영양교육 전공에 지원하게 되었나요?
10. 영양 교육과 관련된 봉사활동 경험에 대해 설명해주세요.
11. 영양교육에서 다뤄야 할 최신 이슈는 무엇인가요?
12. 영양 교육의 효과성을 어떻게 평가할 수 있을까요?
13. 영양 교육의 한계는
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평가받고 있다. 업무 처리나 약속 지키기에 있어 책임감 있게 행동하며, 상대방의 입장을 이해하고 배려하는 모습을 보인다. 또한 친구들과의 관계에서도 진심어린 관심과 지원을 아끼지 않는다. 그녀의 따뜻한 성격과 적극적인 태도는 주변
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