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식품 첨가물에 의한 부작용
7. 식품 알레르기 진단
1) 자세한 병력을 청취하고 이학적 검사
2) 음식 알레르기에 국한되어 도움이 될만한 음식일기를 작성
3) 알레르기 피부검사
8. 음식 알레르기의 치료방법
9. 식품 알레르기의 예방법
Ⅱ.
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위한 예방법 (10점)
목차
1. 서론
2. 본론
1). 화학적 식중독의 정의
2). 살모넬라균 유해물질의 특징
3). 유해물질의 감염 경로
4). 유해물질의 독성 증세
5). 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법
3. 결론
4. 참고문헌
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알레르기(알러지)의 종류
1. 벌독 알레르기
2. 알레르기성 결막염
3. 알레르기성 비염
4. 만성 두드러기
5. 알레르기성 자반증
Ⅳ. 알레르기(알러지)의 양태
Ⅴ. 알레르기(알러지)의 예방법
1. 꽃가루를 퇴치
2. 집안을 깨끗이 하자
3. 스
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식품들
7. 음식물 알레르기를 일으키는 알레르겐의 종류
8. 알레르기의 검사 방법
9.식품 알레르기의 치료 방법
10.유전자 조작 기술과 알레르기
11. 생체방어능력을 갖는 식품이란 무엇인가?
12.식품 불내증
13. 식품 불내증의 예방법
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(3) 조개에 의한 식중독
6) 화학성 식중독
(1) 화학물질에 의한 식중독
(2) 알레르기 형태의 식중독
(3) 예방
7) 식중독 출현에 영향을 미치는 요인
8) 식중독 예방
Ⅲ. 결론 ----------------------- 14
Ⅳ. 참고문헌 --------------------- 15
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형태.
② 충치 예방법
- 불소를 첨가하여 치아 자체의 저항력 향상.
- 올바른 칫솔질에 의해 플라그(plaque) 제거.
- 탄수화물의 섭취량을 줄임.
- 특히 사탕, 과자류와 같은 감미식품의 섭취를 엄격히 제한.
- 식후 물 양치질.
- 식후 칫솔질로 치아
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식품위생법상 조리에 종사할 수 없는 경우
① 제 1종 전염병 중 소화기계 전염병 : 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스 등
② 재 3종 전염병 중 결핵 : 피부병, 기타 화농성질환에 걸린자
③ B형 간염, AIDS 1) 영양불량
2) 식품알레르기
3) 비만
4)
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예방법
선진국에서와 마찬가지로 국내에서도 알레르기 질환에 대한 유병율이 높아지고 있다. 위에서 언급한 바와 같이 천식의 발생에는 유전적인 요인과 환경적인 요인이 중요하게 작용한다. 천식의 예방을 위해서는 개인의 환경 관리도 중
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알레르기성 천식인 경우가 많으며 천식을 유발하는 특정 대상을
알레르겐이라 함.
3) 예방법
- 알레르겐을 제거해 주는 것이 좋음.
- 전문의가 처방한 적절한 운동을 지속적으로 하게 함으로써 천식의 극복을 도와줄 수
있음.
오염된 물질을 통
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식품섭취, 약물사용, 알코올, 담배사용, 식품알레르기, 식품선택에 영향을 미치는 문화, 종교적 사항, 영양지식, 배설형태에 대해 조사하는 방법
- 노력과 시간, 전문성이 많이 요구되는 어려운점이 있어 일반 평가도구로는 별로 사용되지 않
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