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끈 등
ㆍ쟈크법금속, 플라스틱
ㆍ기 타완충제
진공포장
천연원료 식품이나 가공식품을 공기 중에 방치하면 공기 중의 산소 및 미생물 등에 의하여 많은 변화를 받게 된다. 그래서 식품을 포장할 때 제조과정의 최종단계나 중간과정에서는 포
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종류와 특성 ............................6
2.3 분해경향성 ................................................8
2.4 생분해성 플라스틱의 연구개발 ..............................9
2.4.1 생분해성 및 가수분해성을 갖는 수지 조성물 ..............9
2.4.2 고강도 종이
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식품(가공제품)의 저장방법
1. 살균법(殺菌法, sterilization)
1) 가열살균법
2) 저온살균법
3) 순간가열살균법
4) 광선살균법
2. 훈연(燻煙, smoking)
3. 통조림, 병조림 및 레토르트 파우치법
Ⅱ. 가공식품(가공제품)의 종류
Ⅲ. 연제품
1. 원료
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식품가공 및 저장, 동명사
· 주현균 외 4명(1996), 최신 식품가공, 유림문화사
· 한국과학문화재단, 식품첨가물의 사용 목적별 분류, 365일 생활과학 가이드북 Ⅰ. 식품첨가물의 개념
Ⅱ. 식품첨가물의 종류
1. 보존료
2. 살균료
3. 산화방
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성질------------------------------------12
6) BHA 및 BHT의 특수한 용도-----------------------------------12
7) 터어시아리뷰틸 하이드로키논(tertiarybutyl hydroquinine, TBHQ)--13
8) 놀다이하이드로구아이야레틴산(nor-dihydroguaiaretic acid, NDGA)---13
9) 사이오다
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식품유통연구, 한국식품유통학회 2005 Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성 및 목적
2. 연구의 방법 및 구성
Ⅱ. 농산물 유통에 관한 이론적 고찰
1. 도매시장의 종류와 역할
2. 농산물의 거래방법
3. 경매제와 시장도매인제
Ⅲ. 강서도
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및 전략 13
3-2-1. 1단계-포스코와 대형할인점의 협상 13
3-2-2. 2단계-대형할인점內 폐스틸캔 재활용 센터의 구축 13
3-2-3. 3단계 포스코와 스틸캔을 포장재로 사용하는 제조업자와의 협약 14
3-3. 기대효과 14
3-3-1. 국가 경제적 측면
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식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안
1-1.저염 젓갈의 제조
1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안
1-3.젓갈의 포장방법 개선
1-4.국제화가 가능
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식품첨가물의 용도 및 사용 목적
Ⅲ. 연구 내용 ………………………………………………………………… 3
3.1 음료수의 정의 및 종류
3.2 경기도 일부지역 6월 판매된 음료수
3.3. 경기도 광주시 일부지역에 6월 판매된 음료수 식
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및 방법.......4
Ⅱ. 본 론.....5
1.1 환경호르몬 소개.........5
1.1.1 어원 및 정의.........5
1.2 환경호르몬의 화학적인 분석.......6
1.2.1 화학적인 특성........6
1.2.2 화학적인 작용 및 영향.........8
1.2.3 종류........9
1.2.3.1 다
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포장용도에서 전기·전자 및 반도체 용도까지 다양하고 전문적인 제품을 생산하여 국내시장은 물론 해외수출에도 확대시키기 위하여 노력하겠습니다. 특히 지난 30년 동안 국내 식품포장 문화를 선도해오고 있는 유니랩 브랜드의 높은 품질
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및 교직 관련 생각 등 [총 47문항]
3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항]
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 2
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및 건설 현장에서의 안전사고 예방 및 관리 방안에 대해 발표해주세요. (PT 면접주제)
30. 그린에너지의 종류와 수자원 관리에서의 활용 방안에 대해 설명해주세요. (PT 면접주제)
31. 해수담수화 시설의 효율적 운영 및 활용 방안에 대해 설명
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견해가 들어갈 것
->관심분야쪽
그리고 Cleaning공정에서 반도체 세정에 오염원의 종류, 용도에 따라 Chemical 사용이 달라집니다. 제가 그동안 배운 화학적 지식, 경험들로 올바르게 사용하여 먼지하나 없이 뒷마무리를 하겠습니다.
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및 경력사항
OO대학 식품영양학과에 입학한 저는 학교 생활이 너무나도 적성에 맞아 행운아라고 생각했습니다. 요즘같은 취업난이 심각한 시대에 자신의 적성을 살리지 못하고 일자리를 구하는 사람이 태반인 가운데 제가 좋아하는 일을 전
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