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쌀의 절반 수준에 불과하기 때문에 현재 막걸리의 원료 중 국내산 쌀은 16% 수준에 불과한 실정이다.
따라서 정부는 적극적으로 농가제조용 막걸리에 대해서는 세금을 대폭 낮추는 한편, 개별 농가나 영세한 양조업체의 홍보 및 마케팅을 지
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이용한 실험실조건에서의 막걸리 제조, 한국 균학회
김교숙, 2000, 한국 전통주에 사용되는 누룩의 균에 대한 연구. 한국 교원대학교 대학원 석사학위 논문
허한순 외 44명, 1998, 전통누룩과 전통주의 품질향상 및 산업화 기술 연구. 과학 기술
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제조과정
2) 오늘날의 제조과정
3) 집에서 만드는 막걸리
4) 상품화된 막걸리의 예
6. 새로운 막걸리의 개발
1) 새로운 컬러막걸리 나온다.
2) 검은콩 막걸리
3) 초록빛 막걸리
Ⅲ 결론 및 고찰
-참고문헌-
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및 문헌
전통막걸리 만들기, 슬로동양평 발효문화원 네이버 블로그, 2021년
2. 약주의 품질특성에 미치는 효모와 누룩첨가량의 영향, 한국미생물공학회지, 2011년
3. 막걸리 제조와 과학, 유튜브 YTN 사이언스, 2020년
4. 새포호흡과 효모의 알코올
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원방 또는 확립되어 있는 주조법에 따른 분류
4) 바람직한 전통주 분류법
6. 술의 일반성분 및 영양
7. 우리의 전통 식초류
1) 식초 이야기
2) 식초의 기원
3) 식초의 정의
4) 양조식초의 제조
5) 식초의 효능과 영양
Ⅲ. 결론
참고문헌
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및 배부
5. 기타 도지사가 필요하다고 인정한 사항
제19조(남도 맛 명가의 사후관리)
①남도 맛 명가의 음식품질 수준의 유지와 소비자 보호를 위하여 필요하다고 인정되는 경우에는 관계공무원으로 하여금 다음 각 호의 사항을 조사하게 할
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조사대상 및 기간
제 2 절 조사 내용
1. 일반사항
2. 식생활 특성
3. 건강상태 및 건강위험도
4. 건강식품 이용실태
5. 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취의 상관관계
제 3절 조사방법
제 4 장 연구결과 및 고찰
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및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의 제조 및 숙성에 관여하는 미생물
2-1.젓갈의 미생물상
2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물
2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화
3.발효과정
3-1.
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조사, 1998. 8
이상근, 물류관리 & 3PL, IFA포워딩실무 summerschool, 2010
이상근, 제3자 물류 의의 및 수출입업체의 활용방안, 부산ㆍ경남 무역업체 물류경쟁력 제고를 위한 물류실무 워크샵, 2009
이용근ㆍ곽화, 중국의 제3자 물류기업의 발전 전략에
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형태에 관한 조사 8
1. 연구설계의 개요 8
(1) 설문의 구성 8
(2) 연구방법과 연구대상 8
2. 기초통계분석 8
(1) 응답자의 일반사항 8
(2) 응답자의 인터넷 쇼핑몰 이용 10
(3) 응답자의 인터넷 쇼핑몰의 만족도에 미치는 영향요인 13
IV. 결 론 15
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(1,000자 이내)
2. 성격의 장단점 및 생활신조 (1,000자 이내)
3. 학교생활/사회봉사활동/연수여행경험 (1,000자 이내)
4. 유라코퍼레이션 지원동기 및 입사후 포부(1,000자 이내)
5. 경력사항(1,000자 이내)
6. 기타(자유로운 의견 기술)(600자 이내)
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/ 선별기의 사용법 / 고형제구역청소방법 / 고형제제의 중간공정관리법 / Sampling 방법 및 관리규정 / 제조환경의 온, 습도 관리규정 1. 개요
2. 의약품에 대해서
3. 의약품 제조환경 및 생산 Process
4. Validation과 품질시스템 (Quality System)
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조사를 하면서 업주와 자주 얼굴을 보이면서 호감을 사는것또한 포인트 중의 하나입니다. 이때 업주를 만나기전에 주변 시장조사 현황과 자판기 사업의 계획 현재 전망 및 앞으로의 수익률에 대한계산을 먼저 하고 계약서 및 관련서류를 준
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및
장단점
(소제목)
지 원
동 기
(소제목)
입 사
후
포 부
(소제목)
상기 기재사항이 사실임을 확인합니다. ◆ (품질보증팀 합격자소서 - 전문가 첨삭자료) 제약회사 품질관리직 자기소개서 우수예문 ◆
● 이력서컨설팅 업체의 피드백과
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조사 보고서에 ‘기술 동향’ 및 ‘회피 설계 가이드라인’을 포함시켜 단순한 특허 존재 여부가 아니라, 실질적 대응 전략까지 포함하는 종합 리포트로 발전시킬 필요가 있습니다. 저는 입사 후 이러한 구조화된 조사 시스템 개선에 참여하
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