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쌀을 이용한 음식 어떤 것이 있나?
▣ 쌀 가공 식품의 종류
▣ 쌀을 이용한 음식 어떤 것이 있나?
3. 일본의 쌀 가공식품 현황
4. 쌀 식품가공을 위한 새로운 품종개발 현황
5. 쌀 가공식품의 발전방향
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쌀을 육안(肉眼)으로 관찰(觀察)하여 묵은 쌀인지를 아는 방법(方法)은 쌀의 투명도를 똑 같은 품종(品種)의 햅쌀의 투명도와 비교(比較)하여 알아 낼 수밖에 없다. 쌀이 묵을 수록 투명도가 떨어지며 신선한 냄새가 없어지고 묵은 쌀 특유의
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쌀 33 종의 품종별식미 관련 특성 비교. 한국작물학회지.
김숙희(1999). 아침식사의 규칙성이 영양소 섭취와 학업 성취도, 체력에 미치는 영향. 대한영양사회학술지. 세계의음식․음식의세계
1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’에 대한 이
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및 생산량
(3) 전체 소비량을 조사 분석
(4) 앞으로의 대책
2. 벼의 기상생태형에 따른 국내 육성 벼 장려품종을 분류하고, 재배적 특성을 설명하시오.(25점)
(1) 품종 특성
(2) 중단립 자포니카종
(3) 재배적 특성
3. 출처 및 참고문헌
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쌀 생산 벼 품종 개발 전략> 임성렬, 이진형, 이효연, 서석철 (한국작물학회 학술발표대회 논문집, Vol.47 No.1, [2002]) p48-50
2. <종자업계의 육종전문인력 현황과 미래전망> 양승균 (종자과학과 산업, Vol.4 No.2, [2007]) p37-46
3. <세계 종자 산업
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쌀 33 종의 품종별식미 관련 특성 비교. 한국작물학회지.
김숙희(1999). 아침식사의 규칙성이 영양소 섭취와 학업 성취도, 체력에 미치는 영향. 대한영양사회학술지. 세계의음식․음식의세계 무역학과,
1. 인간의 ‘식습관 형성 과정’
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쌀 33 종의 품종별식미 관련 특성 비교. 한국작물학회지.
김숙희(1999). 아침식사의 규칙성이 영양소 섭취와 학업 성취도, 체력에 미치는 영향. 대한영양사회학술지. 목차
서론
본론: 나의 식습관
1, 패스트푸드 과다 섭취
(1) 사회적
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정부는 혼분식 장려운동과 함께 다수확 벼 품종 개발에도 박차를 가해 마침내 ‘기적의 볍씨’ IR667로 불리던 통일벼를 개발해내어 전국의 논이란 논에는 반강제적으로 통일벼가 심어졌고 마침내 77년 쌀 자급을 이루었고 그해 다시금 쌀막
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품종개량, 재배기술 등의 연구
수입쌀 시장과의 차별화 기술 및 생산비 절감기술 개발 등을 통해 우리 쌀의 경쟁력 강화로 식량이 점점 무기화되고 있는 국제정세 속에서 식량자급기반을 더욱 굳건히 해야 한다. 이를 위해서는 수입쌀 보다
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쌀값하락에 대비하여 쌀값하락으로 인한 소득감소분의 일부를 보전하는 미작경영안정제 도입을 검토하고 있음.
○ 장기적으로 농가의 소득안정을 위해 소득안정직불제 도입을 검토
- 현행 직불제도의 효과를 분석하고 WTO 농업협상 내용을
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