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아구를 깔고 그 위에 콩나물, 미나리, 파를 올리고 양념장 넣고 그 위 다시 콩나물, 미나리, 파 이런식으로 층층이 올린 뒤 육수를 적당히 부어서 뚜껑 덮고 찐다.
⑤ 약 10~20분 뒤 완성
아귀찜에 들어가는 재료들,
아귀찜에 들어갈 양념장과 찹
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아귀(餓鬼)가 지상세계에 나타나 세 공주를 잡아갔다. 한 장수가 공주를 구출하겠다고 나섰다. 몇 사람의 부하를 데리고 지하국의 입구를 찾았으나 찾을 수 없었다. 마침내 꿈에 산신(山神)이 나타나서 지하국의 입구를 가르쳐 주었다. 입구에
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아귀 귀신이라는 큰 도적이 임금님의 세 공주를 납치해 갔다. 한 무신이 공주를 찾아
오겠다고 나서자 임금은 공주를 구하면 막내딸과 결혼시키겠다고 약속했다. 하인들을 데리고 공주를 찾아가던 무신은 꿈속에서 산신령의 도움으로 아귀
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아귀와 관련이 있다고 생각하고 정마담을 떠나 아귀를 찾아 나서게 된다. 그러다 고광열이란 타짜를 만나 두 사람은 파트너가 되어 아귀를 찾아 나서고, 화란이란 여자를 만나면서 잠시 평범한 생활을 꿈꾸어보기도 하게 된다. 그러다 결국
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아귀’를 찜으로 요리한 것이다. ‘아귀’는 아귀목 아귀과의 바닷물고기이다. ‘아구’는 ‘아귀’의 잘못된 표현이다. 그러므로 바른 표현은 ‘아구찜’이 아니라 ‘아귀찜’이다.
담장, 울타리 등을 뜻하는 영어 ‘fence\'를 우리말로 쓸
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아귀가 맞지만, 이 소설은 <제인 에어>의 세계관을 이 소설에서 타자화 된 버사의 입장에서 뒤집어 다시 쓴 것이다. 여성의 입장에서, 혹은 제3세계의 입장에서 유럽 중심 주의적이고 남성중심주의적인 지배문화의 역사를 다시 뒤집어서
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