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험관 B, D, F에 베네딕트 용액을 넣고 가열한 결과 시험관 F에서만 색깔변화가 있었다. 이것은 침에 들어있는 아밀라아제 효소가 녹말을 포도당으로 분해하여 베네딕트 반응이 일어났음을 알 수 있다.
7. 참고문헌
http://chani07.tistory.com/42?srchid=BR
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효소식품은 이러한 영양소가 중점적으로 함유되어 있는 식품들을 주원료로 함으로써 효소의 원료가 되는 단백질, 비타민, 미네랄을 충분히 공급해 주는 것이다.
② 생리학적 측면 : 효소식품 자체가 함유하고 있는 아밀라제, 프로테아제, 리
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효소
①아밀라제- 탄수화물을 덱스트린과 말토스로 분해
②리파제- 지방을 글리세롤과 지방산으로 가수 분해
③트립신- chymotrypsin과 carboxypolypeptidase를 포함하는 효소집단 중
하나로서 단백질을 분해.
(장내에서 활성화되며 다른 단백질 분해
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효소의 기본 요소이다.
■. 글루코아밀라제
아밀로글루코시다아제라고도 부른다. 녹말이나 글리코겐 등의 글루코오스를 유리해 가는 효소이다. α-1,6 결합에도 작용하는 경우가 많다. 각종 사상균이 배양액에서 분비한다. -목차-
■.생체
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효소가 포함
-아밀라제 : 탄수화물을 덱스트린과 말토스로 분해
-리파제 : 지방을 글리세롤과 지방산으로 가수분해
-트립신 : chymotrypsin과 carboxypolypeptidase를 포함하는 효소집단 중 하나로서 단백질을 분해, 장내에서 활성화되며 다른 단백질 분
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효소저해작용, 암세포증식억제, 항산화작용, 항 혈액 응고, 콜레스테롤저해효과 등을 가진다. 그렇지만, 기존의 재래방식의 의존은 고 염분 섭취로 인한 위암, 고혈압의 원인, 가내수공업의 시스템으로 인한 유통체제의 불안정과 그로인한 문
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활성화 되어 근육분화 분야의 연구에 더욱 힘을 실어주고 있다. 사람의 줄기세포는 사람의 DNA와 일치하므로 해당 연구 결과를 인간에게 적용시킬 여지가 높아진다. 앞으로 줄기세포를 이용하여 근육분화에 대한 연구가 활발해 지리라 예상이
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효소, 혈구응집소) 존재
치로제-oseltamivir, zanamivir ->뉴라민분해효소(neuraminidase)에 작용
*매독균
인공배지에서 배양X, 현미경 직접 관찰하거나 혈청학적 검사 해야함
FTA-ABS 검사
태반 통해 태아에게 전파 가능
치료 : 페니실린 (테트라사이클린
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