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알데하이드기를 가지고 있는 화합물 아세트알데하이드, 벤즈알데하이드, 포도당에서 모두 은거울 반응을 확인 할 수 있었다.
두 번째로 한 실험은 Benedict시약을 이용한 알데하이드 환원성 실험이다. benedict반응은 이미 생물에서 배운바가 있
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서 알데하이드와 1차 아민이 만나면 이민을 형성한다는 것을 보았다. 이번 실험은 과정은 어렵지 않으나, 반응 메카니즘에 대한 이해가 무척 까다로웠던 실험이다. 현재 공부하고 있는 유기화학 강의의 진도와 맞물려서 좋은 공부가 되었다.
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아세트알데하이드인 경우 다음과 같이 반응한다.
2CH3CHO → CH3CH(OH)CH2CHO(알돌) → CH3CH=CHCHO(크로톤알데하이드)
이 알돌을 환원시키면 1, 3-뷰탄다이올이 되며, 그것을 탈수하면 뷰타다이엔이 된다. 또 크로톤알데하이드를 환원하면 n-뷰틸알데하
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아세트알데하이드라는 물질로 변하기 때문에 일어난다.간단히말해 아세트알데하이드를 분해해서 몸 밖으로 내보내는 것이 좋다. 카페인은 간기능을 활발 하게 해 아세트알데하이드 분해를 빠르게 하고 신장의 움직임을
활발하게하여 배설
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아세트알데하이드 탈수소효소의 활성도가 떨어져 있다. 결과적으로 혈액 속에 아세트알데하이드가 축적되어 이로 말미암아 얼굴이 빨게지는 등 자율신경계 반응이 나타나는 것이다. 이렇게 술에 약한 사람들은 술을 많이 마시게 되면 다른
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