|
아이스크림이 되어야 할 것이다. 대상층도 보다 다양화되어 질 수 있도록 다양한 소재를 통한 개발과 다양한 유통경로를 확보하는 일도 중요하다. 우리가 조사한 외국 아이스크림 업체인 베스킨라빈스처럼 수입아이스크림은 국내 아이스크
|
|
|
패밀리레스토랑은 국내 식당들의 서비스 수준을 한 단계 높이는 기여도 했다.
2. 패스트푸드점의 형태
패스트푸드가 계속적으로 성장하는 데는 고객이 요구하는 바와 음식점의 경영이 부합되기 때문이며 이런 패스트 푸드의 구성에 대해
|
|
|
푸드점을 중심으로-』, 한국식품영양과학회지, 제31권 3호, p.492.
서창적 외 1명(1999), 『패밀리 레스토랑의 점포 충성도 결정요인-다양성추구성향과 이니구통계적 특성에 따라-』, 서비스경영학회지, p.50.
안광호 외 3명, 『마케팅의 정의』, 한
|
|
|
패밀리레스토랑의 현황
4. 한식체인시장 현황
1) 한식체인화의 전개
2) 한식체인화 현황
5. 기호시장현황
1) 제빵․제과시장
2) 원두커피시장 현황
3) 아이스크림시장
Ⅲ. Park‘s Family의 마케팅 전략
1. 외식산업 중 프랜차이즈 기
|
|
|
패밀리레스토랑의 현황
4. 한식체인시장 현황
1) 한식체인화의 전개
2) 한식체인화 현황
5. 기호시장현황
1) 제빵·제과시장
2) 원두커피시장 현황
3) 아이스크림시장
Ⅲ. Blue Sky의 마케팅 전략
1. 외식산업 중 프랜차이즈
|
|
|
어느 정도 알려지고 난 후에는 모든 상품의 광고를 두루 내보냈다.변화가 있었다면 원빈과 세븐이라는 지금까지의 광고모델보다 빅 스타를 사용했다 *외부환경
*자사분석
* Baskin Robbins STP전략
* 베스킨라빈스의 경쟁사
*광고분석
|
|
|
패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소,
|
|
|
푸드점 처럼 패밀리세트를 기획하거나 가족이 편하게 즐길 수 있는 간식이나 식사대용으로 입지를 넓히는 것이다.
4> 고객 서비스& 점원 교육시스템을 강화해라.
던킨도너츠는 스타벅스와 같이 점원의 고객 서비스가 전문화 되어있지 않
|
|
|
푸드점의 햄버거와 콜라를 즐겨먹는 편은 아니지만, 가끔씩 먹고 싶은 생각이 들 때가 있다. 그래서 롯데리아나 맥도날드를 들어가면 깔끔한 인테리어가 눈에 뛰지만, 복잡한 메뉴판이 가정 먼저 눈에 들어온다. 아침메뉴부터 런치타임메뉴
|
|
|
리아, 뷔페, 출장음식, 간식판매점, 바, 선술집
- 위탁급식: 제조업체 및 산업체, 상업성 오피스 빌딩, 병원, 요양원, 대학, 학교, 기내식, 오락 및 스포츠센터
- 숙박시설음식점: 호텔 레스토랑, 기타 숙박업소 레스토랑, 소매점 내 음식판매점,
|
|
메뉴펼치기
