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Rennin 2. 우유에 함유된 호르몬 Ⅲ. 우유의 장점 Ⅳ. 유당불내증(Lactose Intolerance) Ⅴ. 유제품 1. 우유( Milk ) 2. 요구르트 3. 치즈 4. 칼피스 5. 생크림(Cream) 6. 아이스크림 7. 농축유제품(연유) 8. 건조유제품(분유) 참고문헌
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  • 등록일 2009.02.20
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식품으로 건강을 위한 아이스크림을 만들면 어떨까 생각해 본다. 김 아이스크림의 색은 정말 좋았다. 김을 갈아서 넣어 김 속에 있는 색소가 빠져 나와서 색이 형성되지만 그건 미량으로 미리 추출해 놓은 김 색소를 넣어 색을 더욱 좋게 만들
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  • 등록일 2003.10.30
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, 1994, 한국낙농학요론, 선진문화사. 3. 맹원재외 14인 공저, 1990, 최신축산학개론, 선진문화사. 4. 서울우유협동조합, 1983, 낙농편람, 농원문화사. 5. 임종우외 14인 공저, 1993, 낙농식품가공학, 선진문화사. 1. 우유의 성분 2. 우유의 특성
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  • 등록일 2002.07.14
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가공학 가) 어패류의 가공 ㉠ 연제품 - 생선묵과 같이 겔(gel)화가 되도록 전분, 조미료등을 넣어 잘 으깨서 찌거나 굽거나 튀긴 것이다. 흰살 생선(도미, 광어, 동태, 명태)이용, 소금 농도 3% * 미오신 : 생선살의 단백질 성분 (염용성) ㉡ 젓갈 -
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  • 등록일 2011.10.23
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축산물의 과학』, 유한문화사, 1997 - 이성갑 저, 『축산식품가공이용학』, 선진문화사, 2000 - 김현욱 이무하 성삼경 저, 『축산식품가공학』, 선진문화사, 2004 - 낙농진흥회 홈페이지 (http://www.dairy.or.kr) - 한국 유 가공 협회 홈페이지 (http://www.k
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  • 등록일 2009.04.08
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논문 8건

축산식품부 (2014) 해양수산부 (2014) 양평섭 대외경제정책연구원 (2010) “한·중 FTA가 필요한 이유와 과제” 대한무역투자진흥공사 www.kotra.or.kr 한국무역협회 http://www.kita.net/ 통계청 www.kostat.go.kr 이시영, 임은정 (2013) “한-중FTA 개혁의 기회인가
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  • 발행일 2014.12.02
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  • 저자
식품미생물학, 유한문화사, 196(2004) 13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230~232, 237~240(1997) Ⅰ서론 1.젓갈의 역사 2.젓갈의 분류 및 종류 3.타문화권의 수산발효식품 Ⅱ본론 1.젓갈의 제조원리 및 제조법 2.젓갈의
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  • 발행일 2008.04.23
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  • 저자
식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997) ⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999) ⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997) ⑷ 송재철 : 식품 재료학, 교문사 p.93 (1994) ⑸
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  • 발행일 2011.04.02
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  • 저자
아이스크림을 먹도록 한다. → 출혈, 부종, 통증을, 경감 시킬 수 있다. 통증을 유발 시키는 식품을 피하도록 한다. → 짠 음식이나 딱딱한 음식은 통증을 유발 시킬 수 있다. 휴식 할 수 있는 환경을 제공한다. 필요시 진통제 시럽을 경구투여
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  • 발행일 2012.09.01
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  • 저자
아이스크림 대신 한 조각의 과일로 대체한다든지, 방과 후 저녁 먹고 TV시청보다는 자전거타기 라든지 운동이나 취미 등으로 육체적 활동을 높이도록 한다. ③ 지속적인 행동의 교정이 일어나야 합니다. 조그만 행동의 교정들이 체중조절을
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  • 발행일 2008.12.08
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기업신용보고서 20건

(주)대명축산식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 발행일 2024.05.09
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)대명축산식품
  • 대표자 신율근
  • 보고서타입 국문
(유)황소축산식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 가격 55,000원
  • 발행일 2024.05.29
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (유)황소축산식품
  • 대표자 신동훈
  • 보고서타입 영문
(유)황소축산식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 가격 11,000원
  • 발행일 2024.05.29
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (유)황소축산식품
  • 대표자 신동훈
  • 보고서타입 영문
(유)황소축산식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 발행일 2024.05.29
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  • 기업명 (유)황소축산식품
  • 대표자 신동훈
  • 보고서타입 국문
(유)황소축산식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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  • 가격 13,000원
  • 발행일 2024.05.29
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  • 기업명 (유)황소축산식품
  • 대표자 신동훈
  • 보고서타입 국문

취업자료 35건

험을 계획할 때 유용한 정보를 확보할 것입니다. 2) 실험 설계 및 진행 다양한 식물성 재료를 활용하여 대체육 제품을 제조하는 실험을 설계하고 진행할 것입니다. 실험 설계 단계에서는 제품의 종류, 재료의 조합, 제조 방법 등을 고려하여 최
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  • 등록일 2024.04.21
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
Happy Food라는 슬로건 아래 농축산식품이 미래 국가 성장동력으로 탈바꿈하는데 일조하고자 한다. 나아가 저탄소 녹색성장, 적극적인 농림축산식품 연구투자 단행, 브랜드 가치제고로 지속성장 가능한 농림축산식품부의 대외환경을 수립하겠
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  • 등록일 2017.02.05
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
을 쌓고자 합니다. 식품 제조회사, 축산 관련 기술 연구소, 정부 연구기관 등에서의 경험을 통해 실무 능력을 키우고, 현장에서의 문제 해결 능력을 향상시킬 것입니다. 장기적으로는 연구 및 개발 분야에서의 경력을 쌓고 싶습니다. 식품 및
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  • 등록일 2024.04.21
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  • 직종구분 기타
축산식품생명공학 분야에서의 전문 지식과 실무 능력을 발휘하여 기술적인 혁신을 이끌어내고 산업 발전에 기여하고자 합니다. 산업체에서의 경험을 통해 경영적인 측면에서도 역량을 키워 차후 기업가로 나아갈 수 있는 발판을 마련할 계
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  • 등록일 2024.04.30
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  • 직종구분 기타
축산물의 품질을 관리하고 효율적으로 유통할 수 있도록 도움을 드리고자 지원하게 되었습니다. 입사 후에는 축산물 품질의 체계적이고 공정한 관리를 통하여 소비자들에게 품질 좋은 축산식품을 제공하고...(이하생략) 자기소개서 [자
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  • 등록일 2019.10.22
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 공사, 공무원
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