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수 있다. ② 딜 피클은 오이에 딜 ·마늘 ·붉은고추 ·후춧가루를 뿌린 후, 끓인 소금물을 붓고 돌로 눌러 놓는다. 발효하면 그 물을 따라 걸러서 가라앉힌 후, 맑은 웃물을 오이 위에 다시 부어 절인다. 1. 염장법
2. 당장법
3. 산절임
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식품의 산패
II. 식품의 보존
1. 저온 저장법
1) 냉장법
2) 냉동법
2. 가열 건조법
1) 가열법
2) 건조법
3. 염장법 및 당장법
1) 염장법
2) 당장법
III. 식품위생 관리 및 행정
1. 식품위생 관리
2. 식품위생 행정
* 참고문헌
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염장법
10∼25° Be 소금물에 절임으로써 삼투압에 의한 탈수 현상으로 미생물 생육을 억제하여 저장하는 방법
건염법 : 10∼15% 소금을 뿌려 저장하는 굴비, 자반, 햄 등에 이용한다.
침염법 : 10∼25°Be 소금물에 절여 저장하는 젓갈류에 이용한
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법
염장법(salting) - 해산물, 채소, 육류 등의 저장에 이용되는데, 10% 정도의 소금 농도에서 미생물 발육을 억제시켜 보존하는 방법이다.
당장법(sugaring) - 젤리, 잼, 가당연유 등의 저장에 이용되는 방법으로서, 소금과 마찬가지로 탈수작용에
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12장 고기의 가공
1. 고기
2. 고기의 생산
3. 고기의 가공
제 13장 알의 가공
1. 알 - 달걀, 오리알, 거위알, 칠면조알, 메추리알 등
2. 알의 가공
제 14장 어패류의 가공
1. 건조가공
2. 염장, 젓장 가공
3. 연제가공 - 어묵
4. 수산 통조림
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법적 고찰,
표산 한태연박사 회갑기념 논문집, 1977.
2.국외문헌
르베르 시넬, “살인의 거울”, 이현지 번, 영갓, 1993.
Ⅱ. 판례
헌법재판소 결정, 1996년 1월 28일, 선고 95헌바1.
헌법재판소 결정, 1996년 11월 28일, 선고 95헌바1.
헌법재판소 결정, 법
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산출판사
염장호(1997). 경호경비 조직관리론. 오성출판사
이상철(1997). 경호방법론. 도서출판 홍경.
정진환(1996). 비교경찰제도. 학문사.
이윤근(2002). 민간경비론. 엑스퍼트
정태황(2001). 경호이론 및 실무. 도서출판 글힘
경찰청(2004) 경찰백서
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산출판사
염장호(1997). 경호경비 조직관리론. 오성출판사
이상철(1997). 경호방법론. 도서출판 홍경.
박병식(1996). 민간경비론, 서울 법률출판사
※ 논 문 ※
강길훈(1999). 한국의 민간경비 교육훈련체제에 관한 연구, 상지 대학원 석사학위 논문
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本論
2-1. 수소 취성은 철강상의 도금시 수소가 발생될 수 있는 전 공정중에서
2-2. 수소 취성 파괴에 관해서
2-3. 수소의 침입 경로
2-4. 수소 취성의 시험법
2-5. 방지책과 제거법
2-6. 수소 취성 제거의 처리 조건
3. 結論
《參考文獻》
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법. 백산출판사
김두현(2002). 경호학개론. 백산출판사
염장호(1997). 경호경비 조직관리론. 오성출판사
이상철(1997). 경호방법론. 도서출판 홍경.
정진환(1996). 비교경찰제도. 학문사.
이윤근(2002). 민간경비론. 엑스퍼트
정태황(2001). 경호이론 및
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산림법인가산(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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산림법인가산(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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산림법인가산(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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산림법인가산(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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팔각산친환경절임배추영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황,
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법이 보다 효율적이라는 인식이 확산되면서 이런 형식 파괴적인 면접이 각광받을 것으로 보인다.
동료평가 면접
동료평가면접은 지원자들에게 일정한 주제를 제시한 후 토론을 거쳐 지원자들이 다른 지원자를 상호 평가하도록 하는 면접 방
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법
- 자기소개서 주의사항
- 자기소개서 예문
신입 -패션디자인-
신입 -그래픽디자인-
신입 -마케팅지원
신입 -사무직-
신입 -기술직-
신입 -교사 및 강사
신입 -커플매니저-
자기소개서 II
전문대졸 -남자-
경력 자기소개서
경력
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법행정 학부사무실에서 아르바이트를 하
면서 교수님과의 긴밀한 관계를 유지하여 학생들과 교수님과의 간담회를 이끌어 내어 학우들의 학교생활의 애로점을 해결하고 서로 더 나은 관계를 유지하도록 이 행사를 주도했고 또한 교수님의
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산업인력관리공단
특 기 사 항
1999
6
21
정보올림피아드 경시대회 우수상 수상
경기도교육청
2000
3
6
선행상 수상
남양주교육청
상기 사항에 거짓이 없음을 서약함
2001년 9월 15일
홍 길 순 (도장) ♣ 이력서 작성요령
1. 이력서 작성법
＃ 국
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. 1. 장학금 신청사유서 작성법
2. 장학금 신청사유서 합격 BEST 예문
예문1)
1) 성장과정
2) 학교생활
3) 성격의 장단점
4) 장학금 신청 사유
5)학업계획서
예문2)
1) 성장과정
2) 학교생활
3) 성격의 장단점
4) 장학금 신청 사유
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