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평가..........................7
1. 영양소 섭취평가....................7
① 영양소 섭취량 판정................7
■ 영양소 섭취량의 권장량에 대한 백분율
② 영양소 적정 섭취비율..............7
③ 영양밀도지수......................8
2. 식품
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영양밀도 평가에 관한 연구 .-서울시내 남여 중고등학생을 중심으로-, 한국식문화학회지 5(3), 361-369
김혜경(1996). 울산지역 대학생의 패스트푸드 이용실태에 관한 연구, 한국식생활문화학회지 11(1), 131-141.
김혜영, 최선희, 주선의(1996). 편의식
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영양교육과 음식물 섭취에 대한 영양관리는 특히 중요 하다. 당뇨병의 치료를 위한 관리방안은 식사요법, 운동요법, 약물요법으로 나누어 이루어지고 있으며 당뇨병 관리에 있어서 식사요법과 섭취식품에 대한 영양관리는 해심적인 요소이
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영양지식과 식습관 및 유아식생활지도」영남대학교 대학원 석사학위논문
양일선,곽동경,한경수,김은경(1993)「탁아기관의 교사 및 원장을 위한영양교육훈련 프로그램의 개발 필요성 평가」한국영양학회지, 26(5)
이명희,김정현,이성희(2002)
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