|
탄수화물
에너지와 힘을 내는 가장 기본적인 영양소
권장량은 총 섭취 에너지의 약 60~65% 정도
1g당 4kcal의 열량을 냄
두뇌의 유일한 에너지원 (포도당)
몸 안에 많이 저장되지 않음
식이섬유소를 제공하여 장내 운동성을 증가시키며 정장
|
|
|
영양소의 이해
1. 에너지를 내는 영양소
2. 영양소의 중요성
제2절 탄수화물
1. 탄수화물(Carbohydrates)
2. 탄수화물의 분류
3. 탄수화물의 소화와 대사
4. 체내 작용
5. 탄수화물의 급원
제3절 지방
1. 지방과 지방산, 지방소화와 흡
|
|
|
영양소대사의 이해를 돕는), 교문사
장유경 외(2016) 기초 영양학, 교문사
최혜미 외(2017) 지역사회영양학, 파워북
모수미 외(2017) 지역사회영양학, 교문사
정해옥(2006) 식품영양학, MJ미디어
윤방부(2005) 영양소 백과사전, 동도원
김관우 외(2007)
|
|
|
영양소, 영양상태 사정, 좋은 식생활의 기준, 좋은 식생활의 지침 )
Ⅱ 필수영양소에 관한 논의
1. 단백질
(1) 단백질의 개념
(2) 단백질의 구조
(3) 단백질의 분류
1) 완전 단백질과 불완전 단백질
2) 단순 단백질과 복합 단백질
(4)
|
|
|
이해하게 되었고, 이를 통해 모발 건강과 관련된 문제를 바라보는 시각이 넓어지게 되었다.
4. 결론
모발은 단순히 아름다움의 상징을 넘어 건강의 지표로 작용하며, 이를 유지하기 위해서는 영양소와 호르몬의 작용에 대한 이해가 필수적이
|
|
 |
이해”, 백산출판사, 2000.
12. 나정기, “메뉴관리론”, 백산출판사, 2002.
13. 모수미, “한국외식문화의 발달과정”, Korean J Diet Culture 9(2): 181-188, 2000.
14. 문수재 등, “세계각국의 식품소비구조 - 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한
|
|
 |
영양소를 알아 바른 음식을 선택
목표
식품구성탑을 이해한다..
바른 음식을 선택 할 수 있다.
단계
시간
학습내용
교수-학습지도안
유의점 및 준비물
교사활동
아동활동
도입
10분
마음 열기
*인사
큰소리로 반갑게 인사하기
-선생님께 ,친구
|
|
|
영양소와 올바른 식습관을 이해하고, 이를 일상에 적용할 수 있도록 돕는 것이 중요합니다. “음식으로 건강을 지킨다"는 신념을 바탕으로, 단순히 맛있는 음식을 제공하는 것이 아니라, 건강과 체질에 맞는 영양 균형을 맞춘 식단을 제공하
|
|
 |
이해하고, 복잡한 데이터를 해석하여 실질적이고 의미 있는 결론을 도출할 수 있을 것입니다. 둘째로, 저는 다양한 식품 가공 기술과 이것이 영양소에 미치는 영향에 대한 철저한 연구를 수행할 계획입니다. 이는 가공 식품의 영양 가치를 향
|
|
 |
이해가 필요한 직무입니다. 저는 요리 경험이 풍부할 뿐만 아니라, 영양학에 대한 기초 지식을 쌓기 위해 관련 강의도 수강했습니다. 이를 통해 다양한 영양소의 역할과 균형 잡힌 식단의 중요성을 ..(중략)
3. 사회성 및 조직 적응력
저는 다양
|
|
 |
이해하게 되었습니다. 앞으로도 서울특별시보라매병원에서 환자들에게 최상의 서비스를 제공하기 위해 노력하겠습니다. 이를 통해 환자들이 건강한 삶을 영위할 수 있도록 기여하고 싶습니다. 서울특별시 보라매병원 영양사 자기소개서
|
|
메뉴펼치기
