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http://100.naver.com/100.nhn?docid=146815 1. 모자반이란?
2. 오메기술의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
3. 대보름때 즐겨먹는 부럼과 귀밝이술의 의미를 설명하시오.
4. 귀밝이술의 제조법에 대하여 설명하시오.
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설명하시오.
6. 설기떡의 제조법에 대하여 설명하시오.
1. 모자반이란?
2. 오메기술의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
3. 대보름때 즐겨먹는 부럼과 귀밝이술의 의미를 설명하시오.
4. 귀밝이술의 제조법에 대하여 설명하시오.
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룩을 섞는다. 구기자, 산수유, 오미자, 복분자, 매실, 고추를 물과 같이 섞어서 술독에 넣고 100일동안 숙성 시킨다. 용수를 받고 걸러 낸다. 고운체에 한번 더 거른다. 1. 모자반이란?
2. 오메기술의 특징과 제조법에 대하여 설명하시오.
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과 관계 있다고 믿었기 때문에, 가을에 추수가 끝나면 좋은 쌀을 따로 마련해 두었다가 술을 빚었고, 때로는 몸을 보(補)하고 장수한다 하여 한약재를 넣어 술을 빚기도 했다.
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전남 해남 진양주(전남무형25)
17. 제주 국하고소리술(제주무형11)
18. 제주 성읍민속마을오메기술(제주무형3)
19. 청주 신선주(충북무형4)
20. 충남 한산소곡주(충남무형3)
21. 충북 보은 송로주( 충북무형제3호)
22. 충주 청명주(충북무형2)
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