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와인의 기본적 이해
2. 와인의 역사적 배경
3. 와인의 의학적 효능
4. 와인의 기본생산 과정
5. 2 Type 와인생산 Process
6. 5종류 와인의 기본생산 과정
7. 와인의 4분류
8. 와인의 등급과 라벨 읽은 법
9. 와인의 Decanting(디캔팅)
10.와인의 시음순
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와인이 사용된 후 포도재배가 확산되었다고 전해진다. 18세기에 유리병과 코르크 사용으로 판매와 유통경로의 다양화시키어 최고 와인 생산지의 자부심을 높엿고1935년 원산지 호칭통제법 (A,O,C) 제정하여 와인의 질을 나누어 고객의 입맛에
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기준은 아닙니다. (전체생산량의 35%만 포함됨) 와인의 정의
와인의 종류
와인의 역사
포도품종
프랑스와인
와인 마시기
라벨 읽는법
와인 에티켓, 보관 방법, 음식과의 궁합
와인 비즈니스 매너
와인테이스팅
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와인 소비 형태
3. 와인과 비즈니스
와인 이야기
1. 와인의 분류
2. 와인의 역사
3. 와인의 원료가 되는 포도의 종류
4. 와인의 제조 과정
5. 와인 선택 요령
6. 와인라벨 읽는 법
7. 와인을 즐기는 요령
8. 와인 상
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Wine Growing Region
D. Appellation
E. Ice Wine
F. Appellation
10. Australia (호주)
1) 개요
2) 포도품종
3) 포도주 Label
4) 포도주 주산지
5) 유명 와인 생산자
11. 기타 포도주 생산국가
1) Austria (오지리)
2) 스위스
3) Hungary (헝가리)
4) South Africa (
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