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)
◆ 매우 춥고 습한 겨울
◆ 온화하나 변덕스러운 여름
❖ 독일의 자연적 요소
≪ 사 진 ≫
◆ 남향의 경사지
◆ 가파른 언덕
◆ 라인강.
◆ 언덕과 숲으로 덮힌 산. GERMANY ?
GERMANY WINE ?
GERMANY Anbaugebiete
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독일 와인 생산지
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≪ 지 도 ≫
▶ 독일의 와인 생산지 : 총 13곳
- 라인가우(Rheingau)
- 라인헷센(Rheinhessen)
- 모젤(Mosel)
- 팔츠(Pfalz)
- 아르(Ahr)
- 미텔라인(Mittelrhein)
- 잘레 운스투르
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와인이라 불린다.
모젤란드 아우스레제
프랑스 와인과 신세계 와인의 사이에서 꿋꿋하게 자신만의 스타일을 지켜가고 있는 독일 와인이다.
“독일와인은 달다.” 라는 선입견이 있을 만큼 달콤한 와인들이 많은데 이 와인을 시음 할 수 있는
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1. 프랑스와인
2. 독일와인
3. 이탈리아와인
4. 스페인와인
5. 포르투갈와인
6. 기타유럽와인
7. 미국와인
8. 기타신세계와인
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와인의 분류
1. 제조법에 따른 분류
2. 색상에 따른 분류
Ⅱ. 와인의 선택
1. 산지별 특성
Ⅲ. 프랑스의 와인 등급
Ⅳ. 요리에 어울리는 와인
Ⅴ. 와인, 제대로 다루는 법
Ⅵ. 브랜디와 코냑
1. 브랜디
2. 코냑의 등급
3. 코
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와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학술 세미나, 2008.
3. 인터넷
보르도 와인 관광 협회 www.bordeaux-tourisme.com
한국 와인 협회 http://www.kwawine.or.kr
한국 국제 소믈
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☆포도 생애 주기☆
1. 포도가지의 삼출 (Weeping/북반구의 2월,남반구의 8월)
2. 움뜨기 (Bud-break/북반구의 3~4월,남반구의 9~10월)
3. 싹,입새 그리고 배반포의 출현 (Emergence of shoots,Foliage and Embryo Bunches/북반구의 4~5월,남반구의 10~11월)
4. 포
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와인 상식, 레스토랑 매너 등을 숙지시키고 승마, 골프, 연주, 댄스 등의 교습을 실시한다. 또한 문화마케팅 현장에서 직원들은 고객과의 접점을 형성할 수 있으며, 고객커뮤니티 형성과 인맥관리도 용이해진다. 이삼호 외, “기업이미지 제고
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와인색)
- 40년대 스타일의 패션이 전개됨에 다른 여성적이면서도 화려한 메이크업
- 길고 가는 선의 민속풍 이미지에 차가운 에콜로지로 인한 현대적인 느낌
- 민속적이고 자연의 색상이 부각(난색계, 빨강)
- 갈색, 빨강, 자주, 다양한 파랑을
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와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
드링스코리아 02년 10월호
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농업회사법인하동와인(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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와인앤푸드(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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지원 동기
저는 와인소믈리라는 직업을 통해 사람들에게 와인에 대한 깊은 이해를 전달하고, 그 와인과 함께하는 특별한 경험을 선사하고 싶습니다. 와인은 단순히 음료가 아니라, 그 자체로 문화와 역사를 담고 있는 예술이라고 생각합니다
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분 좋은 산도와 균형미를 갖추었고 마실수록 질리지 않아 부담이 적으며 퀄리티나 가격 면에서나 그 경쟁력이 높다고 생각됩니다. 앞으로 와인 미개척 시장을 공략하여 좀 더 다양한 와인을 고객들이 접할 수 있도록 하며, 저의 지식과 경험
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도매장과 거래처의 최일선에서 양자 상호간의 윈-윈을 통한 수익 창출과 성과 향상을 위하여 강한 책임감과 저만의 차별성과 전문성을 발휘할 수 있었습니다. 그리고 다양한 고객 클레임이 발생하였을 때, 항상 고객의 입장에 서서 먼저 이해
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습니다.
1.문제 상황: 와인 시음회가 끝날 무렵, 분주한 틈을 타서 한 아르바이트생이 몰래 여러 병의 와인을 가방에 넣는 것을 목격하였습니다. 저와 눈이 마주치자 와인을 건네며 몰래 가져가자고 제안을 하였습니다.
2.문제 해결 (정직함)
①
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와인에 입사하게 된 -> 입사 지원 하게 된 가장 큰 동기는 “프랑스어 가능자”와 “와인문화의 대중화에 앞서 왔습니다” 라는 문구입니다. -> 문구 때문입니다.
지금 제가 가진 것 중 가장 큰 무기는 “프랑스어”이며, 이를 통하여 취
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