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와인, 머루주, 사과주, 체리주
기 타 : 밀월주(꿀술), 약초주, 당밀주, 용설란주(데낄라), 마유주 술(Liquor)의 분류
와인의 시대
1. 우리 음주 문화의 변화
2. 와인 소비 형태
3. 와인과 비즈니스
와인 이야기
1. 와인의 분류
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와인 아는 만큼 즐겁다, 대왕사, 2007, p.37.
이후 신세계 와인생산국인 미국에 이어 칠레, 호주, 뉴질랜드 등에서도 와인을 생산하기 시작하여 그야말로 와인의 세계화시대가 열렸다. 이들 신세계 와인들은 구세계(프랑스, 이탈리아, 독일, 스페
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와인 명가인 캐넌캄 에스테이트(Kanonkop Estate)의 와인메이커 바이어스 트러터(Beyers Truter)는 피노타쥬 고급화에 집념을 갖고 동분서주하는 것으로 유명하다. 그가 만든 1995년 빈티지 피노타쥬 와인은 미국의 와인 전문지 와인 스텍테이터(Wine Spe
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시대의 양주상식」김준철. 노문사
「와인 알고 마시면 두 배로 즐겁다」김준철. 세종서적
「(도도한 알코올) 와인의 역사」로드 필립스 저 / 이은선 역, 시공사
「포도주 그 모든 것」최훈. 행림출판
「그윽한 향기의 와인 즐기기」메리 어윙
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와인학 개론-백산출판사-P147∼153
김혁-프랑스 와인기행-세종서적-P21∼54
김준철-국제화시대의 양주상식-P118∼130
http://myhome.hanafos.com/~yw960101/
http://www.noblelet.com/contents/
http://www.cooktail.co.kr/cocktail/info/wine_01.htm
http://www.petitefrance.co.kr/column/francewine
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