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와인 보관법
온도(Temperature)
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- 와인은 일정한 온도로 보관.
(냉장고에 넣었다 빼는 것도 좋지 않다)
- White Wine : 7~10°C
- Red Wine : 18°C
- Sherry : 8~10°C
- Champagne : 과거 1~4°C, 현재 3~4
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와인
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와인, 레드 와인, 화이트 와인, 보르도 와인,프랑스와인생산지)
신이 인간에게 준 최고의 선물
일찍이 플라톤이 극찬했던 와인은
소아시아에서 처음 생산되기 시작했으나
유럽에서 열매를 맺은 술이다.
History of Wine.
유적으로
살
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와인을, 오래 숙성된 와인 이전에 젊은 와인을 먼저 마시고, 스위트 와인을 먼저 마시기 전에 드라이 와인을 마시는 것이 좋다고 하지만 때로는 화이트 와인보다 레드 와인의 맛이 더 가벼울 수 있다는 것을 알아두시기 바랍니다.
보관법
와
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와인 상식사전 / 이기태 지음 / 길벗
- 네이버 블로그 http://africa9204.blog.me/140111653080 1. 와인이란?
2. 맛과 취향에 따른 와인 고르기
3. 나라별 와인 이해하기
4. 나라별 와인 라벨 읽기
5. 와인의 보관법
6. 와인의 매너
7. 나라별 와인과 요
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