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와인 이야기
③ 박한표 와인 아는 만큼 즐겁다
④ 이기태 와인상식사전
⑤ 김일호 와인&칵테일 세상 모든 술 한권에 다 있다
⑥ 와인 하우스 http://myhome.shinbiro.com
⑦ 위키백과사전 (http://ko.wikipedia.org)
⑧ 와인타임 (www.winetime.co.kr)
⑨ http://blog.na
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a degree you can drink two cups, and drank a sip of water as a chaser after the odor is the complement of magic. Each region Scotch Whisky American Whiskey Canadian Whiskey Island is classified as four kinds Color and aroma of whiskey depends on the kind of Oak 1. Wine
2. Whisky
3. Cockta
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와인 베이스 칵테일>
- Kir
알코올 도수 : 약 14˚
기법 : 빌드
재료 : 화이트 와인(쌉쌀한 맛이 나는 와인) 4온스,
크렘 드 카시스 ⅓온스
글라스 : 와인 글라스
<기타 리큐르 칵테일>
1. Angel\'s Kiss
알코올 도수 : 약 10˚ 기법 : 빌드
재료 : 크
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와인의 구입, 저장, 재고관리, 와인 점검표 작성, 판매촉진까지 무난히 해결하고, 고객이 주문한 요리에 가장 걸맞은 와인을 선택할 수 있는 능력이 있으며, 와인서비스 방법이 몸에 밴 사람을 일컫는다.
칵테일 메너
간단한 칵테일과 함께 담
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칵테일」, 효일출판사, 2002
배승근, 「조주기능사」, 크라운출판사, 2003
오교성 외 3인, 「조주 이론과 실무」, 백산출판사, 2002
장인식, 「조주기능해설」, 기문사, 2003
하헌국 외 5인, 「호텔 식음료 경영론」, 한올출판사, 2001
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와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/ 테킬라(Tequila)
경기대학교 외식조리학과 레포트/ 테킬라의 관하여
바텐더세상
매일경제 2001년 5월 24일자
드링스코리아 02년 10월호
Xpert 도윤섭의 양주이야기
드링스코리아 02년 10월호
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