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사업 개요
D.I.Y란 "네 자신이 직접 만들어라"라는 뜻의 Do it yourself의 준말이다.
고객의, 고객에 의한, 고객을 위한
고객맞춤예약 시스템으로
고객의 style에 맞춰
예약에서 메뉴선택까지 인터넷으로
Onestop Service 를 할 수 있는 신개념
마
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설립이념
우리나라의 한식을 알리기 위해 창업된 한식당이며, 겉은 전통을 살린 한옥집이며 안은 현대식 건물을 조합해 세계의 트랜드에 맞춰 나가는 한식당 입니다. 남녀노소 누구든 즐길 수 있는 코스요리등 다양하고 저렴한 가격으로
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계획서를 보니 흐믓하기도 하다.
지금까지 강의를 보면서 각종 사업에 따른 전략을 보면서 단순한 외식사업창업이 아닌 경영학 전반에 대해서 축소판을 하는 것 같은 기분으로 지금까지 해왔다. 공헌이익이나 메뉴 믹스를 통해서 매출액을
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레스토랑 만의 차별화된 컨셉을 통해 주방을 공개하여 기다리는 손님에게 조리과정을 공개 함으로써 볼거리 제공과 동시에 위생적인 이미지를 주는 효과를 볼 수 있다고 생각하였다. 또한 나만의 메뉴개발과 프랜차이즈 패밀리 레스토랑과
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레스토랑으로 돌리게 되는 것이다.이처럼 비교적 넓은 예상 소비층을 가지고 있음에도 이를 소화할 만한 중국 음식점이 아직까지 존재하지 않는다는 점에 주목하여, 우리는 차이니즈 패밀리 레스토랑을 창업함으로써 그 틈새시장을 공략하
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맛도 토마토맛이 강하게 난다는점
* 효능
이요리에 들어가는 토마토는 칼로리가 100g당 14kcal 밖에 되지않아 콜레스테롤 수치를 낮추고 비만을 억제할수 있어서 다이어트 식품으로 많이 쓰인다.
* 보통양 2인분기준 재료
스파게티 160g
새우 1
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Ⅰ 서론
1. 시장동향분석
2. 수제파스타 레스토랑 사업선정배경
3. 사업컨셉
4. 상호명
5. 인테리어
6. 메뉴 설명
7. 면
8. 스파게티 소스의 종류
9. 토핑
10. 음료
11. 주문방법
12. 서비스 방법
Ⅱ 본론
1. 입지분석
2. 접근성분석
3.
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식기 세척기, 냉장고, 냉동고, 간편히 데워먹을 수 있는 전자 레인지, 각종 식기, 주방기구.
3) 인테리어: 깨끗한 주방기구들을 손님들이 볼 수 있게 걸어놓고 1) 목차에서 설명한대로 스테이크를 굽는걸 볼 수 있게 투명한 유리창을 배치하면서
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레스토랑에 반해 맛과 서비스, 건강식인 한정식으로 질 좋은 서비스를 제공한다.
지역농산물을 사용하여 신뢰를 형성하고 갤러리를 결합하여 문화적 만족감을 높인다.
고객맞춤형서비스로 특별함, 편안함을 준다.
(2) 마케팅믹스 4P전략
- Produ
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계획서 개요
Ⅱ. 사업 아이디어제안과 환경분석
1.왜 피자뷔페인가?
2.사업환경분석
1) 피자 시장 분석
2) 뷔페식 레스토랑 분석
3.SWOT 분석
Ⅲ. 사업 컨셉개발전략
1.STP전략
1) Segmenting
2) Targeting
3) Positioning
2.가게이름선정
3.사업방향
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