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창업을 한다면….?
✔ 가장 자주 찾는 레스토랑
✔ 중국은 figure 열풍 중
♥ Mcdonald’s ♥
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Mcdonald‘s 회사소개
≪ 사 진 ≫
✔ 산업의 분류: 외식산업
✔ Restaurant 종
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· 네이버 카페 게시글 | http://cafe.naver.com/famousfood/7537 들어가며
01 외식 프랜차이즈의 특징 03
02 독특한 외식 프랜차이즈의 사례 04
03 외식 프랜차이즈의 문제점 06
04 외식 프랜차이즈가 나아갈 방향 08
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창업을 희망하는 자의 다수가 국내 브랜드 보다는 외국계 회사의 프랜차이즈를 선호하고 있다. 지난해 까지 국내에 진출한 외국계 프랜차이즈 업체는 70개가 넘었으 며, 패미리레스토랑, 패스트푸드, 치킨등의 외식업체가 48개로 전체의 68.6%
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외식업 창업을 하고자 하는 예비 창업자 또한 줄을 서 있는 상황이고 이는 한동안 변화하지 않을 것이다. 포화된 시장을 공략하기 위해 전략은 필수적이고 베이커리 시장도 마찬가지이다. 장차 있을 경쟁에서 이기기 위해 본 사업계획서에서
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창업지원센터
소상공인시장진흥공단
은화수식당 사장님 인터뷰
샤브향 사장님 인터뷰
< 목차 >
1. 사업계획서 요약
2. 사업소개
창업동기와 전망
점포입지분석과 사업컨셉
3. 사업성분석
산업분석 소비자분석
판매 및 유통구조분석
4.
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레스토랑 종사원의 직무만족 영향요인이 직무만족과 서비스품질에 미치는 영향
저자 최주호 2005 기사
- “외식업계 종사자 10년 뼈 빠지게 일해 봐야 대기업 초임도 안돼”
장유진 기자 2007.05
- 창업 경영신문 “한국 외식산업 선진화 필요”
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창업 전에 충분한 자료조사와 꾸준한 연구와 친절한 서비스로 소비자를 위한다면 좋은 조건의 입지 조건을 형성했다면 성공적인 외식산업이 이루어 질 것이다.
Ⅴ. 참고 문헌
1) 관련 서적
. 패밀리 레스토랑 입지에 따른 고객기대와 경험에
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외식산업의 발전을 기대할 수 있으리라 사료된다.
<참고문헌>
나영선, 2007, 외식사업 창업과 경영, 백산출판사
김기영, 2008, 메뉴경영 관리론, 현학사
이정학, 2006, 외식사업 경영실무론, 대왕사 외식업체의 메뉴분석
<목 차>
Ⅰ.
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레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구 / 한국호텔리조트카지노산학학회 / 2007
김근종, 송호철 / 레스토랑 창업에 따른 입지조사 사례에 관한 연구 / 한국여행학회 / 2000
김진수 / 외식업체의 입지요인과 매출에 관한 실증연구
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레스토랑의 점포입지에 따른 소비자 유형에 관한 연구
한국호텔리조트카지노산학학회
2007
김근종, 송호철
레스토랑 창업에 따른 입지조사 사례에 관한 연구
한국여행학회
2000
김진수
외식업체의 입지요인과 매출에 관한 실증연구
건국대대
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