|
산업 시장규모
〈표 6-7〉 우리나라 외식산업의 전체 규모
항 목
1996년
1997년
1998년
1999년
점 포 수(개)
521,174
548,986
542,065
550,000
종업원수(명)
1,255,000
1,275,000
1,217,900
1,220,000
매출규모(단위 : 10억)
28,149
30,230
31,960
32,000
2) 미국 외식산업의 최근동향
|
|
|
외식산업은 해외브랜드에 먹혔다고 까지 이야기 될 정도이다. 틈새시장공략, 전통음식의 세계화, 전문훈련기관의 설립과 인재양성, 정부의 지원들이 밑바탕이 된다면, 우리의 외식문화도 세계화 될 수 있을것이라고 생각한다.
|
|
|
외식업 경영 환경의 악화 - 각종 세금, 부담금, 환경, 위생 문제 등
8. 외식업에 대한 사회적 인식 변화 Ⅰ. 국내 외식산업의 최근 동향
Ⅱ. 국내 외식산업의 현황
1. 외형(규모)으로 본 국내 외식산업 현황
2. 매출로 본 국내 외식산
|
|
|
문화산업지원기관에 상시 지원체제를 구축하고 시장동향, 법령, 제도 등 현지진출 매뉴얼 제작 및 관련분쟁 법류 지원서비스 지원에도 적극적으로 노력해야 한다.
시사점(결론)
전 세계 외식 산업 시장은 전쟁을 치른다고 할 만큼 자국 음식
|
|
|
외식경영 위생관리 실무. 대왕사.
정명섭(2009). 기후변화에 따른 식중독 발생 영향 분석 및 관리체계 연구. 한국보건산업진흥원.
한국식품위생연구원(1996). 식중독 발생동향 분석 및 효과적인 관리 방안 모색연구. 용역연구사업 최종보고서.&nbs
|
|
 |
산업
1. 패스트푸드 산업의 개념과 특징
2. 패스트푸드 산업의 구조
3. 국내 패스트푸드 산업의 현황
1) 패스트푸드의 상륙
2) 패스트푸드점의 형태
3) 패스트푸드점의 최근 동향
4) 패스트푸드 외식체인업체의 가맹
|
|
|
문화산업발전의 요체는 문화컨텐츠산업의 활성화에 있음을 분명히 인식하고 이를 발전시키기 위한 각종 시책을 마련하여 이를 적극 시행해야 할 것이다. 우리나라는 최근 “문화산업비전 21” 등 정부의 강력한 육성정책과 민간분야의 관심
|
|
|
문화산업 성장의 파급효과
문화산업에 대한 수출금융 지원의 기대효과에 있어 무엇보다 중요한 것은 이러한 문화산업의 자체의 성장뿐만 아니라 타 산업으로의 파급효과로 인한 동반성장의 효과를 결코 무시할 수 없다는 것이다. 최근의 한
|
|
|
동향”, 호텔경영연구론총 3: 118, 2001.
10. 나정기, “메뉴분석에 관한 연구”, 관광학연구 16: 77-94, 2000.
11. 나정기, “외식산업의 이해”, 백산출판사, 2000.
12. 나정기, “메뉴관리론”, 백산출판사, 2002.
13. 모수미, “한국외식문화의 발달과정”
|
|
|
문화상품 수출 교류현황
2. 한류의 경제적 파급 효과
3. 한류의 문제점
Ⅳ. 해외 문화상품의 세계진출 사례분석
1. 일본의 재패니메이션 : 콘텐츠 개발형
2. 홍콩의 느와르 영화 : 수출 지향형
3. 뉴질랜드의 로케이션 산업 : 자본
|
|
 |
문화적 자산이 어떻게 관광자원으로 활용되는지를 살펴볼 수 있는 기회가 되었습니다. 최근에는 미국과 일본을 다녀오면서 관광산업에서 기본적인 서비스 부문을 이루는 다양한 호텔과 외식업체를 경험하게 되었고, 특유한 문화적 가치와
|
|
 |
최근 5년간 어려움을 극복한 경험과 결과
4.1 경험한 어려움과 상황
4.2 극복을 위한 과정과 노력
5.회사에 대한 이해와 관련 정보
5.1 회사의 국내외 환경변화 및 조직특성
5.2 회사 추진업무 및 관련 정보 획득 경로
6.인재상에 맞는 직원으
|
|
 |
문화 이해 강화와 국제 컨벤션의 품질 향상 85
자. 산업 전문가와 학계 간의 소통 강화 85
? 관광컨벤션학 연구 개발 발전에 대한 지원자의 인식과 방법 86
1. 산업 동향과 도전에 대한 인식 87
2. 혁신적이고 실용적인 연구 주제 탐색 87
3. 다양
|
|
 |
최근 5년간 어려움을 극복한 경험과 결과
4.1 경험한 어려움과 상황
4.2 극복을 위한 과정과 노력
5.회사에 대한 이해와 관련 정보
5.1 회사의 국내외 환경변화 및 조직특성
5.2 회사 추진업무 및 관련 정보 획득 경로
6.인재상에 맞는 직원으
|
|
 |
최근 3년 이내의 능력 개발 사례
7.창의적인 문제 해결 경험
7.1 새로운 문제 해결을 위한 접근 방식
7.2 기존과 다른 방식의 문제 해결 경험
8.공동과업에서의 어려움 극복 사례
8.1 공동과업에서 발생한 어려움
8.2 극복을 위한 노력과 적용
|
|
메뉴펼치기
