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0
60
실제 각 sample의 몰수(μmole)
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25
50
sample 1몰당 소비된 IO4-의 몰수
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4.8
1.2
9. 고찰
과요오드 산화반응을 통하여서 글리코겐의 1차 구조를 분석할 수 있다. 포름산 적정을 통하여서 글루코오즈의 경우에는 1개의 알데하이드 그룹과 5개의 하이
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산화작용이 제대로 일어나지 못해서 적정에 실패한 것으로 보인다. 두 번째 실험인 요오드적정법에 의한 황산구리 정량실험은 쉽게 측정이 되었는데, 첫 번째 실험이 농도가 너무 진하여 실험에 실패한 것을 교훈삼아 두 번째 실험에서는 농
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옥살산 표준용액으로 적정한
과망간산칼륨과 과산화수소의 산화-환원
반응을 이용해서 과산화수소 수용액을
정량한다. 또한 0.1M 요오드 표준용액을
조제하고, 요오드 적정법을 이용한
티오황산나트륨 표정 표백제에 있는
전체염소
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요오드의 몰농도× 요오드의 부피 = HCl의 몰 농도 × HCl의 부피
그러므로
0.4M은 2HC임으로 을 곱해 주어야 HCl몰 농도가 된다.
이 된다.
6. 고찰(discussion)
산화 환원 적정에 관하여 이미 실험을 해본 나로서는 손쉽게 다시 실험을 할 수 있을 것이
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물성기름에 비해 불포화도가 높다는 것을 알 수 있다. 불포화도라는 것은 지방산의 이중결합의 수에 따라 결정된다. 이중결합의 수에 따라 포화지방산, 단일불포화 지방산, 다가불포화 지방산으로 나뉜다.
Reference
1. 최재성, 2002, 분석화학·기
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