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우리가 지키는 건강
1. 식품 위생과 건강
2. 전염병의 종류와 예방법
식품위생과 건강
◆ 신선하고 위생적인 식품의 선택방법을 알아봅시다 !
오늘 아침에 먹은 음식은
무엇이었는지 말하여 봅시다.
★ 자연식품
ㅇ
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식중독을 일으킬 수 있는 식품에는 어떤 것들이 있습니까?
3. 식중독을 예방하기 위한 생활습관은 무엇입니까?
4. 식중독이 발생시 올바른 대처법은 무엇입니까?
5. 불량식품이 몸에 해로운 이유는 무엇입니까? 교수 학습 지도안
단원의 성
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식중독은 음식 보관상에 부주의로 인한 변질이 주원인인 줄 알았지만 그 외에 도 식품자체, 계절, 화학물질 등 여러 가지 원인이 있었다. 또한 어떻게 잘 보관하는 것도 중요하지만 주변이 얼마나 청결하고 위생적인 환경을 가지고 있는지도
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식중독은 음식 보관상에 부주의로 인한 변질이 주원인인 줄 알았지만 그 외에도 식품자체, 계절, 화학물질 등 여러 가지 원인이 있었다. 또한 어떻게 잘 보관하는 것도 중요하지만 주변이 얼마나 청결하고 위생적인 환경을 가지고 있는지도
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전염병의 예방법
1. 일반 원칙
2. 손씻기
1) 손씻기를 해야 할 때
2) 손씻기 습관을 높이는 방법
3) 효과적인 손씻기 방법
4) 주의사항
Ⅵ. 향후 학교전염병의 관리방향
1. 수인성/식품매개 전염병 예방을 위한 환경위생과 식품위생
2. 전염
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우리나라의 식생활이 다양하게 변화하고 수입식품이 증가하면서 식중독 발생 원인이 다양해지고 있으며, 아직 세균성 식중독이 대부분을 차지하고 있다. 더욱이 세균성 식중독 발생 원인과 예방법에 대해 상당한 연구와 보고가 있음에도 불
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종류와 부작용
-두개내압상승 증상
-두개내압 상승 체위상승 이유
-관상동맥 설명
-심부정맥 설명
-위염 간호중재
-당뇨병 사정내용
-입원아동간호(납치와같은 성인과 다른)
-손위생 언제 하는지
-메니에르병 대표 징상 및 징후 3가지
-낙상사
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우리 몸에서 해독작용을 하는 기관은 어디인가요?
71 수용성 비타민의 의미와 종류를 말해보세요.
72 지용성 비타민의 의미와 종류를 말해보세요.
73 의료법과 간호법의 차이를 말해보세요.
74 권역외상센터에 대해 아는대로 말해보세요.
75
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식품첨가물
(1)보존료(방부제)
디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용
소르빈산, 소르빈산칼륨
안식향산, 안식향산나트륨
프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨
파라옥시안식향산부틸, 파라옥시안식향산
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종류
ㄱ. 3~5% 석탄산: 배설물, 토물, 객담
ㄴ. 2.5~3.5% 과산화수소: 상처소독, 구내염, 인두염
ㄷ. 70~75% 알코올: 건강한 피부에 사용
ㄹ. 3% 크레졸: 배설물 소독
ㅁ. 0.01~0.1% 역성비누: 손소독
ㅂ. 0.1% 승홍: 손소독
ㅅ. 생석회: 변소 등의 소독
ㅇ. 0.02
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건강지표
1)지역사회의 보건수준과 건강수준 평가
영아사망률: 한 국가나 지역사회의 건강수준을 평가할 수 있는 대표적인 지표
α-Index: 더욱 세밀한 평가를 위해 계산하고 그 값이 1.0에 가까울 때 보건수준이 가장 높은 것으로 평가
(1이하는
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