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의한 맛의 변화 - 살균방법에 따라 약간의 맛의 차이는 있으나 영양적 차이는 거의 없다. 저온으로 장시간 살균하는 방법(LTLT법)은 우유 본래의 풍미가 남아있고 단백질 변성도 높아 우유맛이 진하게 느껴진다. 또한, 초고온 다시간 방법(UHT법)
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현대인의 식생활과 건강, 지구문화사 2013
박인수, 정한영 외 1명 저, 현대인의 건강관리, 삼경원 2010
안민주, 김 저, 현대인의 건강생활론, 대경북스 2011
안명수, 정혜경 외 3명 저, 식생활 관리, 수학사 2008
이지연, 최정희 외 3명 저, 식생활과 건
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현대인의 식생활과 건강』 / 홍희옥, 맹원재 공저 지음, 건국대학교출판부, 2005년
8. 『 21세기 식생활관리(개정판)』 / 최혜미 지음, 교문사, 2006년
9. 『올바른 식생활』 / 장명숙 지음, 효일, 2006년
10. 『보건복지부, 교육부 및 통계청 등 자료
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현대인의 식생활과 건강』 / 강미영 지음, 경북대학교출판부, 2003년
7. 『건강을 위한 식생활』 / 정재원 외 지음, 한의학, 2003년
8. 『현대인의 식생활과 건강』 / 홍희옥, 맹원재 공저 지음, 건국대학교출판부, 2005년
9. 『http://www.gwanak.go.kr/hea
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식생활 유지 방안
1) 여러 가지 음식을 골고루 먹자
2) 정상체중을 유지할 수 있도록 열량섭취를 조절하자
3) 짜거나 자극성이 강한 음식을 절제하자
4) 술, 담배, 카페인 음료 등을 절제하자
5) 단백질을 충분히 섭취하고 우유를 매일 마
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우유 ( ) ④ 건강식 ( ) ⑤ 분식류( )
9. 귀하께서는 지금하고 있는 아침식사에 만족하십니까?
① 만족한다 ( ) ② 보통이다 ( ) ③ 불만족스럽다 ( )
10. 아침식사를 거르는 이유는 무엇입니까?
① 시간부족 ( ) ② 입맛이 없어서 ( ) ③ 다이어트 ( )
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Ⅰ. 서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의 문제점
4. 현대인의 식습관 기호도에 따른 올바른 식생활 문화
Ⅲ. 요약 및 고찰
참고문
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식생활 특성
3. 건강상태 및 건강위험도
4. 건강식품 이용실태
5. 식습관 및 건강상태와 건강식품 섭취의 상관관계
제 3절 조사방법
제 4 장 연구결과 및 고찰
제 1 절 조사대상자의 일반사항
1. 조사대상자의 일반적
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건강실태
3. 연구방법
1) 조사대상
2) 조사도구
3) 자료 분석방법
4. 연구결과 및 고찰
1) 조사 대상자의 일반적인 특성
2) 식습관
3) 영양지식
4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계
5. 요약 및 결론
6. 참고문헌
7. 부록
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식생활 관리
우유, 유제품, 뼈 채 먹는 생선, 멸치, 새우 말린 것과 같은 칼슘이 많이
들어있는 음식을 먹으려고 애쓰는 편이다.
물을 많이 마시려고 노력하는 편이다.
평소에 된장, 두부, 콩비지, 두유 등 콩 제품을 많이 먹으려고 하는 편이다
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서울우유협동조합에 지원한 동기는 무엇이며, 본인이 지원한 분야의 직무를 수행하기 위해 기울인 노력에 대해 구체적으로 기술하십시오. 1600 Bytes 이내
서울우유는 오랜 역사와 전통을 바탕으로 국민의 식생활에 가장 근접한 기업입니다.
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우유, 메밀(쌀가루), 밀(쌀가루), 대두(완두콩), 땅콩(해바라기씨), 호두(해바라기씨), 잣(해바라기씨), 오징어(흰살생선), 고등어(흰살생선), 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)(흰샐상선), 게(흰살생선), 새우(흰살생선), 돼지고기(닭고기), 쇠고기(돼지
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