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울금이란?
Latin명 : Curcuma Root(Radix, Tuber)
Curcuma속 중 몇몇 종의 근경과 괴근를 이용하여 한약재, 식용, 착색료로 사용하는 것을 말한다.
울금(Curcuma longa Radix), 온울금(C. aromatica salisb.), 광서아출(C. kwangsiensis), 봉아출(C. zedoaria Rosc.)을 모두 일컬
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STP 분석
1) 산사춘
2) 백세주
3) 천국
4) 군주
4. 4P분석
1) 산사춘
2) 백세주
3) 천국
4) 군주
Ⅳ. 국순당의 마케팅
Ⅴ. 국순당의 전략
1. 청계천 마케팅
2. 산수유, 울금 약재 추가 제품의 기능성 강화시킨 리뉴얼 백세주 출시
참고문헌
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막걸리 맛과 비슷하지만 술에 노란 기름기가 뜨는 것이 특징이다.
Ⅵ. 참고문헌
·우리 술의 역사와 문화 그리고 지혜 - 정대선
·전통주 제조기술 -배상면
·술독.com
·네이버 백과사전
·네이버 블로그
·각종 포털사이트 (naver, daum, Google 등)
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막걸리 맛과 비슷하지만 술에 노란 기름기가 뜨는 것이 특징이다.
Ⅵ. 참고문헌
·우리 술의 역사와 문화 그리고 지혜 - 정대선
·전통주 제조기술 -배상면
·술독.com
·네이버 백과사전
·네이버 블로그
·각종 포털사이트 (naver, daum, Google 등)
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울금염
4) 황련염
5) 괴화염
6) 신초염
7) 두리염
3. 청색계
4. 자색계
1) 자초염
2) 갈색계
Ⅳ. 천연염색의 역사
1. 변한과 진한
2. 삼국시대
3. 고려시대
4. 조선시대
Ⅴ. 천연염색의 염료
1. 천연염료의 분류
1) 식물성염료
2) 동물
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