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조선시대
Ⅳ. 술의 종류
1. 약주
2. 고급약주
3. 약용주
4. 탁주류
5. 속성주
6. 감주류
7. 과실주
8. 소주
Ⅴ. 각 지역별 전통주
1. 서울, 경기지역
2. 강원지역
3. 충청지역
4. 영남지역
5. 호남지역
6. 제주지역
Ⅵ. 참고문헌
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전통주(전통술)의 종류
1. 경주 교동법주
2. 김포 문배주
3. 면천 두견주
4. 안동소주
5. 전주 이강주
6. 함양 지리산국화주
7. 진도 홍주
8. 한산 소곡주
9. 용인 옥로주
Ⅳ. 전통주(전통술)의 동향
Ⅴ. 전통주(전통술)의 마케팅
Ⅵ. 전
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조선시대
Ⅳ. 술의 종류
1. 약주
2. 고급약주
3. 약용주
4. 탁주류
5. 속성주
6. 감주류
7. 과실주
8. 소주
Ⅴ. 각 지역별 전통주
1. 서울, 경기지역
2. 강원지역
3. 충청지역
4. 영남지역
5. 호남지역
6. 제주지역
Ⅵ. 참고문헌
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전통주란 무엇일까요?
- 전통주의 종류
- 전통주 시장의 현황
- 우리나라 전통주의 종류는?
- 외국의 전통주 축제
- 우리나라의 전통주 축제
- 우리나라 ‘전통주‘의 SWOT 분석’
마케팅 전략
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전통주들을 언젠가는 모두 한번씩은 맛보고 싶다는 생각이 들게하는 과제였던 것 같다.
-참고자료-
*『술 음료의 세계』 원융희, 백산출판사, 2003
*『중국의 술문화』 허만즈, 에디터, 2004
*『세계의 음식문화』石毛直道, 광문각출판사, 2001
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