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품질 관리원, 농림부
- 식품 유통 연감, 편집부, 식품저널, 2000
- 농산식품 가공학, 고정삼, 광일문화사, 2002
- 농산식품 가공학, 김재욱 외 공저, 문운당, 2000
- 쌀을 알자, 최해춘, 신구문화사, 1997 Ⅰ. 서론
쌀의 역사
쌀의 품질관리 (品質
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품질관리원, 유기식품의 생산가격표시유통에 관한 CODEX가이드라인 (2004)
정진영, 유기재배 어떻게 하는 것인가? 한국유기농업협회 (2002.9)
손상목, 친환경유기농업의 주요핵심기술, 단국대학교 (2004.)
홍혜경, 국제유기인증제도와 일본유기인증
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미준수 등이 있다.
20. 품질관리 시 관리 포인트는 설계관리, 기자재 구매관리, 외부에서 제공되는 프로세스 관리, 공사관리, 중점품질관리, 식별 및 추적관리, 고객 또는 외부공급자의 재산관리, 보존관리, 부적합 공사의 관리가 있다.
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관리, 설비관리, 공정관리, 품질관리 등을 지원하는 정보시스템을 말한다.
위의 그림과 같이 생산관리시스템은 생산현장에서 일어나는 여러 가지 작업을 운영하고 통제하며, 생산 활동의 주요 업무계획이나 진행상황, 그리고 실적을 분석하
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품질의 중요성
2. 생산관리분야에서 볼 수 있는 최근동향
Ⓐ JIT의 확산
Ⓑ 환경보전과 기업윤리
Ⓒ 품질관리의 강조
Ⓓ 공급사슬관리
Ⓔ 기업활동의 세계화
Ⓕ 제품다양화와 맞춤생산
Ⓖ 생산기술의 발전
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관리 활동
유형의 재화를 생산하든 또는 무형의 서비스를 생산하든 하나의 투입-산출과정의 윤리적 운영을 도모하는 것
▶ 주요 내용
공정관리윤리, 자재관리윤리, 품질관리윤리, 재고관리윤리, 원가관리윤리 등과 같은 광범위한 생산
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Project Management
제한된 자원 ▶ 계획, 조직, 지휘, 통제 ▶ cost, time, quality
적정규모 관리(Scope Management)
일정관리(Time Management)
인력관리(Human Resource Management)
예산관리(Cost Management)
품질관리(Quality Management)
의사소통관리(Communication Managem
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품질경영을 과거의 품질관리와 동일시하여 특정부문의 업무일 뿐이라고 생각하는 편견
이러한 어려움에도 불구하고 이 회사가 기업문화의 변혁에 성공하여 경영을 정상화하고 나아가서 1987년에는 데밍상까지 수상할 수 있었던 것은 경영층
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제시된 품질요구사항을 만족시키고 있다는 것을 적절히 신뢰감을 주기 위하여 필요한 모든 계획적이고 체계적인 활동 품질보증 총론
품질보증 활동(품질평가와 품질감사)
외주품의 품질보증(외주품질관리)
품질의 사회적 책임
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절대적인 품질은 결코 달성할 수 없다. 이를 위해
1.품질관리프로그램으로 결함 제거.
2.제품에 대한 고객의 지각을 향상에 노력. 제 1절 고객가치와 고객만족의 정의
제 2절 관광마케팅
제 3절 고객유지
제 4절 마케팅과 품질
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