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식품 구성탑
2) 식품군별 대표식품과 1인 1회 분량 (serving size)
2. 나의 식단 평가
1) 생애주기에 따른 식품군별 1일 권장 섭취횟수(1회 분량 수)
2) 나의 식단 평가
3. 바람직한 식단 작성
1) 남자 아동(1900kcal)의 식단 작성
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식단작성을 위한 도구로서 식품에 함유된 주된 영양소를 중심으로 식품군을 나누어 그 안에 속한 식품의 단위 영양소 구성을 같게 만든 것은?
식사구성안
식품교환표
교환단위표
영양소환산표
비만 관련 개선행동에 해당하지 않는 것은
1인
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유아의 특성을 고려해야 한다.
라. 유아들의 개별 기호를 고려해야 한다.
마. 식단은 여러번으로 나누어 필요한 영양소가 유아에게 공급될 수 있도록 구성되어야 한다.
2. 3~4세 유아를 위한 식단 구성의 예시(1400Kcal)-식약청 자료 참고함
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식단 작성의 기본원칙
1) 유아 영양섭취기준량 산출
유아의 일일 영양섭취기준량에 기초하여 작성
구성 식품의 다양화와 연령별 활동량, 소화성을 고려하여 식단을 작성
연령
성별
체중(kg)
키(cm)
열량(kcal)
단밸질(g)
칼슘(mg)
철(mg)
1~2세
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12.2
85
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3) 섭식장애
4) 호르몬(여드름)
5) 음주와 흡연
5. 청소년기의 식행동ㆍ영양문제 해결 방안
1) 영양ㆍ식행동 전략
2) 청소년을 위한 식단
Ⅲ. 결 론
Ⅳ. 참고 문헌
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