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균(Salmonella typhi)에 감염되어 발생하며 발열과 복통 등의
신체 전반에 걸친 증상이 나타나는 질환 Ⅰ. 서론 -------------------------------------------------- 1
Ⅱ. 본론 ----------------------------------------------- 1~9
1. 물
1) 수자원의 종류
2) 물의 자정
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위한 식이 조절법
구강을 튼튼히 하기 위하여 일단 기초식품군의 음식을 골고루 섭취함은 기본이다. 그리고 당 탄수화물 등 우성식품을 가급적 제한하도록 하고 단백질과 같은 많은 보호식품은 권장하며, 야채와 과일종류의 청정식품을 자주
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균, 세균성 이질균 등 세균성병원체 진단제제 생산, 질병관리본부, 2008
웬디 G 웨이크맨, 장내 세균총을 건강하게 하기 위한 영양 전략, 한국양계연구소, 2009
이문순, 천연물배당체의 약효와 장내세균의 역할, 충북대학교엽연초연구소, 2008
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분리 및 정제를 하여 발전을 하거나 연료화하여 사용을 하기도 한다.
2) 소각
소각의 방법은 부패 발효하기 쉬운 물질들이나 유해균류 혼입물 등을 고온에서 짧은 시간내에 산화를 시키므로 위생 측면에서 그 효과가 가장 우수한 방법이며
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균성 식중독
2. 자연독에 의한 식중독
1) 식물성
2) 동물성
3) 미생물의 독성대사물질
3. 화학물질에 의한 식중독
Ⅳ. 식중독과 화학성식중독
1. 우연 또는 과실에 의하여 식품에 가해진 유해물질에 의한 식중독
2. 음식물에 사용하는 기구
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균성 이질이나 식중독의 경우 급속한 병의 확산과 대량의 환자발생을 가져오기 때문에 사전예방과 생활상의 공중위생의 철저한 확인이 필요하다.
수인성.음식물 매개질환 예방을 위한 4대 수칙
① 반드시 끊인 물을 섭취하고 날 음식은 삼가
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물질을 부주의로 사용하는 경우 등이 있다.
참고문헌
금종화 외 7명(2001), 식품위생학, 문운당
김재학(2005), 식중독 예방을 위한 이론과 대책, 교정협회
박종현(2009), 식중독 원인조사를 위한 식중독균 신속 검사지침 개발 연구, 경원대학교
우건
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음식물 쓰레기를 포함한 유기성 쓰레기를 가져와 버리는 방식이다. 후자는 전자보다 수집도는 낮다. 호별수거방법의 장점은 높은 수집도에 있으나 수거비용이 많이 들어 비경제적이다. 반면 수집소 시스템에서는 수집도는 낮으나 수거비용
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위한)식품과 건강- 최세영 외
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=119&article_id=0000014630§ion_id=103&menu_id=103 -네이버뉴스
<[음식과 질병] '청국장' .. 콜레스테롤 분해.肝보호 작용>
http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSD&office_id=015&article_id=
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위한 정직한 지식KorMedi닷컴뉴스 [잠이 안 오세요? 불면증에 좋은 음식 5가지]
http://www.kormedi.com/news/article/1208036_2892.html
네이버 건강Beta : 일차성 불면증(서울대학교병원 제공)
http://health.naver.com/medical/disease/detail.nhn?selectedTab=detail&diseaseSymptomTypeCo
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