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Italy Wine
1. 이탈리아 국가 소개
2. 이탈리아 와인의 역사
3. 와인의 종류 및 특징
이탈리아 국가 소개
1. 국명 : 이탈리아 공화국
2. 수도 : 로마
3. 국가 : 마멜리의 찬가
4. 언어 : 공용어-이탈리아어, 트렌티노알토아디제
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와인
- 모로코에서 600km 떨어진 화산섬의 이름이다. 독특한 맛이 나는 와인으로서 발료 도중에 와인으로 만든 알코올과 향료 등을 첨가하여 만든다.
5. 신흥 와인생산국
- 프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인, 포르투갈 등이 전통 와인생산국이라면
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와인의 보급 & 소비량 크게 늘어남
1679년 프랑스 : '동 페리뇽'에 의해 샴페인 제조법 발견 & 마개로 코르크 사용이 일반화 1. 와인의 역사
2. 보관 및 서브
3. 원산지 별 Wine의 특성
가. 프랑스
나. 이탈리아
다. 독일
라. 스페인
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이탈리아 포도주 이야기」, 학민사, 2003
와인나라 아카데미 레포트 : www.winenara.com
김기재, 「성공 비즈니스를 위한 와인 가이드」, 넥서스 북스, 2001 < 목 차 >
1. 이탈리아 와인의 배경
1) 역사적 배경
2) 지역적 배경
2. 이탈리아
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와인생산에 참여하면서 이탈리아 와인산업은 크게 번성하기 시작
와인산업도 지역별로 자급자족하는 수준에 머무름 이탈리아 와인과의 첫 만남
이탈리아 와인의 역사
이탈리아 와인의 기후와 토양
이탈리아 와인의 대표적인 포도품
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