|
자가소화 현상이 발생
c. 장의 세균 침습과 증식: 단백질의 자가소화 현상이 발생한 후 세균이 장벽을 관통, 병원체는 손상된 장점막과 장벽을 통해 혈류로 투입
d. 지나친 영양공급에 의한 세균 증식용 배지: 괴사성 장염의 90~95%가 구강수
|
- 페이지 11페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.18
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
소화관에서 피부 및 복막을 통하여 근육내에 침입하여 증식한다. 체내에 침입한 세균은 처음은 아미노산등의 저분자 질소 화합물을 소비하여 번식하며, 어느정도 번식한 후에는 직접 단백질을 분해, 이용한다. 따라서, 자가소화에 의하여 저
|
- 페이지 9페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2004.07.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
자가소화를 방지해 부며, 알칼리 pH에서 최적의 활성도를 보이는 효소 활성도를 높게 유지해 준다. 췌장액 속에 함유되어 있는 효소는 탄수화물 가수분해 효소인 α-amylase, 단백질 가수분해 효소인 trypsin, chymotrtpsin, carboxypeptidase, 지방 가수분해
|
- 페이지 10페이지
- 가격 6,300원
- 등록일 2015.08.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
소화성 계양은 여러 가지원인에 의해 공격인자가 강해지거나 반대로 방어인자가 약해질 때 균형이 깨어져 위액에 의한 점막의 자가소화로 발생한다. 하지만 최근에는 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori) 세균이 위염과 소화성 궤양을 일으
|
- 페이지 11페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2016.07.14
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
수산물의 상품형태
2. 수산물의 관능적 선도 판별법
3. 어류의 사후경직과 자기 소화 및 부패
4. 수산물 유통체계
5. 수산물 종류별 상품특성
- 특징, 조리종류, 선택법, 원산지 구별법
6. 수입 식품 유통기한 판별법
7. 참고문헌
|
- 페이지 28페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2009.10.26
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|