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전문지식 2,787건

5장 기체조절에 의한 식품저장 ┃ 학습활동 ┗━━━━━━━━━━─────────…  ≪ 그 림 ≫ 지구상의 모든 생물의 각종 물질 대사를 영위하게 하는 환경 기체와 그에 따른 식품에 끼치는 영향을 알아보고 장기간 식
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  • 등록일 2011.12.23
  • 파일종류 피피티(ppt)
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절한 냉장 하에서 pH의 저하는 미생물의 증식을 억제함으로써 바람직하며 냉장 중 자기소화 에 의해 조직은 연화됨 - 부패를 피하고 수분손실에 의한 중량감소를 억제하기 위해 속히 0~1℃까지 냉각해야함 7. 기체조절에 의한 식품저장 (Controlle
  • 페이지 21페이지
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  • 등록일 2012.09.12
  • 파일종류 한글(hwp)
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기체조절(CA: controlled atmosphere 또는 MA: modified atmosphere) 포장이나 산소 흡수제를 포장 필름 내에 넣어 산소를 제거시키는 활성포장을 하여 2차 살균 없이 냉장상태 하에서 제품을 유통시키기도 한다. 이때에는 열처리 후 소시지가 작업자의 손이
  • 페이지 13페이지
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  • 등록일 2010.06.29
  • 파일종류 한글(hwp)
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저장할 때 저장실 내의 공기 조성을 저당한 산소(O2) 와 이산화탄소(CO2)농도로 조절하면 호흡에 의한 자체의 산화분해를 억제하므로 신선한 상태를 유지할 수 있다. 이와 같이 일반적인 대기성분과 다른 기체조성의 저장실 내에 저장하는 방법
  • 페이지 10페이지
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  • 등록일 2006.12.07
  • 파일종류 한글(hwp)
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기와 같이 수확하여 후숙하는 사이 호흡작용이 높아지는 climacteric rise라는 현상을 나타내는 것도 있고, 양파나 감자와 같이 저장도중 발아하는 것 그리고 발아할 때 또는 그 이전에 호흡작용이 높아지는 것 등 여러 가지 종류가 있다. 채소나
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  • 등록일 2012.03.13
  • 파일종류 한글(hwp)
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논문 26건

기 위해 Boundary Conditions 창에서 Polymer를 클릭 한 후 오른쪽 마우스 버튼을 눌러 “Set Polymer"를 선택한다. ②“Polymer Selector" 판넬의 String에 ”Cheil"을 입력하고 “Search" 버튼을 누른 뒤 ”Starex HF0660I"을 선택한다. ③“Select " 버튼을 누르면 ”Polyme
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  • 발행일 2009.07.17
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기적으로 경마의 이미지 개선과 함께 경마의 사회존재가치를 창출하게 될 것이다. 제 2절 세계적 수준의 우수한 국산혈통의 경주마 양산 강하고 빠른 경주마 생산은 타가축에 비해, 시장성 한정으로 효율성이 낮고 장기투자가 수반되는 등의
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  • 발행일 2007.12.20
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기 때문에 데이터베이스 정보가 없다면 프로그램이 정상 동작하지 않는다. 그와 반대로 메모장의 경우는 데이터베이스를 사용하지 않고, 파일로 저장되기 때문에 더 간편하다고 할 수 있다. 제5장 전자수첩 프로그램 작품 설명 제 1 절 전자수
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  • 발행일 2008.10.07
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  • 저자
절 디지털카메라의 개황 1. 디지탈 카메라의 등장배경 2. 디지탈 이미지의 기록원리 3. 디지탈 카메라의 특성 4. 디지탈 카메라와 컴퓨터와의 연결방식 5. JPEG 압축 저장 포맷 6. 디지탈 카메라의 메모리 카드
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  • 발행일 2008.10.25
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절. 韓國의 歷代電子政府 事例分析 1. 國民政府(1998~2003) : 胎動期……………………………5P 2. 參與政府(2003~2008) : 發展期……………………………․7P 3. MB政府(2008~ 현재 ) : 停滯期……………………………‥9P 제2절. 電子政府의 問題
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  • 발행일 2011.03.19
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취업자료 22건

기까지 학창시절 많은 친구들과 좋은 관계를 유지해 왔다고 자부하고 있습니다. 이러한 친구관계에서 함께 활동하거나 목표를 설정해 실현해 나가려고 하는 일이 있다면 항상 추진전략과 명확한 목표설정을 제시하여 같은 일을 해나가며 좋
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  • 등록일 2014.02.22
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  • 직종구분 기타
기술하십시오. 간호사에게는 환자가 평소와 다른 모습을 2. 직무수행과 관련된 경력사항 및 기타활동에 대하여 기술하십시오. 4년동안 노인, 청소년건강체조를 직접 제작하여 3.입사동기 및 입사 후 포부는 무엇인지 기술하십시오. 삼
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  • 등록일 2015.02.08
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 의료, 간호직
기업에서도 자연이 높은 점수를 주게 된다. ‘이 사람은 우리 회사에서 뭔가 해낼 사람이다’라는 기대를 심어줄 수 있기 때문이다. 4. 실전에 대비한 면접 훈련법 면접시험에서는 짧은 시간에 면접위원의 질문에 적절히 응답, 자신의 소신을
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  • 등록일 2009.09.30
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
기보다는 자기 성취를 위해 함께 노력하는 공동체라고 생각합니다. 그러므로 가정만큼 이나 일도 절대 포기 할 수 없는 것이라고 생각합니다. (4) 지망동기 및 직업관 ① 우리 회사를 지망한 특별한 이유는? 포인트 : 업종에 대한 매력 회사의
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  • 등록일 2004.06.27
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  • 직종구분 기타
기계발을 어떻게 할 것인가? 31 SCR이 무엇인가요? 32 공사수행계획서 내용구성은 어떻게 되는가? 33 일반 건축과 플랜트 현장의 개인이 생각하는 큰 차이점은 무엇인가요? 34 위험물 저장소에 대해 설명해보세요. 35 회사 홈페이지 들어가 보셨나
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  • 등록일 2022.05.24
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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