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전문지식 6,776건

:물의비율은1:1:3으로 한다 항아리에 메주 넣고 소금물 붇는다 위에 빨강고추,대추,참숯덩이를 넣는다 4-60일 정도 지난 후 숙성된 메주와 즙액을 분리시킨다 된장 재료 된장 만들기 된장 효능 일본된장과 우리나라된장과의 비교
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  • 등록일 2007.01.02
  • 파일종류 피피티(ppt)
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전통음식(전통식품) 된장 1. 된장의 유래 2. 된장의 효능 1) 항암효과 2) 고혈압 3) 간기능 강화 4) 해독작용 5) 노인성 치매 예방효과 6) 소화제역할 7) 비만?변비 예방 8) 심장병과 뇌졸중 예방 9) 기미?주근깨 제거 Ⅳ. 한국전통음식(전통
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  • 등록일 2010.09.29
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음식의 종주국이라 하겠다. 오죽했으면 미국이 우리나라 전통음식을 사용하다면 성인병의 80%를 줄인다고 하겠는가.. 비만에 대한 전통음식을 통해 또 다시 우리나라의 우수성을 깊히 느끼게 되었으면 건강에 좀더 많은 관심과 지속적인 유지
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  • 등록일 2004.05.05
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 없음
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음식에서는 찾아볼 수 없는 한국 특유의 구수하고 개운한 맛 때문이다. 이제는 우리 젊은층도 우리의 전통 음식에 대한 재인식이 필요할 것이다. 특히 청국장은 된장이나 고추장과 같은 다른 음식보다도 훨씬 꺼려지는 음식이다. 하지만 이것
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  • 등록일 2003.10.23
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음식 1) 김치 (1) 김장과정 (2) 발효과정과 효능 (3) 대표음식 (4) 김치의 위상 2) 장류 (1) 제조과정 (2) 발효과정과 효능 (3) 활용도 3) 젓갈류 (1) 종류와 제조과정 (2) 효능 4) 식초 (1) 제조과정 (2) 효능 3. 발효식품의 중요성과 미래 1) 중
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  • 등록일 2021.07.02
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논문 28건

전통 장류발효식품과 인류의 건강 1) 된장의 영양 2) 전통된장에서도 피 응고 막는 물질 발견 3) 염분 공급 식품으로 좋은 간장, 고추장, 된장 4) 된장 간장이 약이 되었다는 이유 5) 생된장 간장 및 고추장이 소화가 잘 되는 이
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  • 발행일 2009.02.26
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  • 저자
음식을 먹으면서도 살이 찌지 않는 이유에도 많은 연구에서 차 때문이라는 연구결과가 있다. 우리는 이렇게 중국인의 하나의 습관화되어 버린 생활의 일부분의 차를 단지 하나의 음료로 보는 것이 아니라 중국의 문화의 일부로 보아야 할 것
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  • 발행일 2010.02.02
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자
하지만 외국의 한국식당 만으로 한국음식은 전통성과 맛을 평가하는 것은 한계가 있다고 생각한다. IPA를 활용한 한국음식의 중요도와 만족도 분석 -한국인과 외국인 비교를 중심으로- 인용사항 인용사항 없음 연구문제 IPA를 활용한 한국음
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  • 발행일 2012.01.03
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
음식의 발굴과 개발을 위한 인지도 및 기호도 조사, 창원대학교 대학원 석사학위논문, 2004 김억, 전통음식의 현대적 인식과 재창조, 서울대학교 대학원 석사학위논문, 1996 김은향, 안동지역 향토음식에 대한 고찰과 활성화 방안 연구 : 헛제사
  • 페이지 28페이지
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  • 발행일 2011.12.23
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자
전통음식의 영양학적 연구”, 대한가정학회지, 2003, 4 9. 나정기. “메뉴에 관한 연구 동향”, 호텔경영연구론총 3: 118, 2001. 10. 나정기, “메뉴분석에 관한 연구”, 관광학연구 16: 77-94, 2000. 11. 나정기, “외식산업의 이해”, 백산출판사, 2000. 12.
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  • 가격 10,000원
  • 발행일 2008.02.10
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자

기업신용보고서 19건

(주)웰빙전통음식사업단에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황,
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2024.07.13
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)웰빙전통음식사업단
  • 대표자 송은순
  • 보고서타입 국문
강진전통된장영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
  • 페이지 8페이지
  • 가격 11,000원
  • 발행일 2024.05.11
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 강진전통된장영농조합법인
  • 대표자 최진호
  • 보고서타입 영문
강진전통된장영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
  • 페이지 12페이지
  • 가격 55,000원
  • 발행일 2024.05.11
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 강진전통된장영농조합법인
  • 대표자 최진호
  • 보고서타입 영문
강진전통된장영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
  • 페이지 16페이지
  • 가격 13,000원
  • 발행일 2024.05.11
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 강진전통된장영농조합법인
  • 대표자 최진호
  • 보고서타입 국문
강진전통된장영농조합법인에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2024.05.11
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 강진전통된장영농조합법인
  • 대표자 최진호
  • 보고서타입 국문

취업자료 33건

전통음식에 대해 더 많이 알고 싶습니다. 대학생활이 어떻게 진행되는지는 잘 모르지만 방학이 아주 길다는 것은 알고 있습니다. 그 방학기간 동안에 잘 알려지지 않은 전통음식을 찾아 우리나라의 곳곳을 다녀보고 싶습니다. 그리고 외국음
  • 가격 500원
  • 등록일 2008.11.25
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
음식기호의 변화에 따라 맛, 영양, 구입의 편리성을 더욱 향상시키는 학문이라 생각합니다. 저희 어머니께서는 조그만 식당을 운영하고 계십니다. 특히 전통음식분야에 관심을 많이 가지고 계셔서 어릴 적부터 저는 그런 어머니의 모습을 옆
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2008.11.27
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
전통놀이 체험 222,000 (40인 기준) 한국 전통음식 만들기 148,000 (40인 기준) 한국영화를 통한 문화전파 20,000 취화선 20,000 클래식 총 비용 410,000 ▣ 카툰여행기 제작 기획서 < 아프리카, 브룬디에서 세개의 별을 네개의 마음에 그려오다 > /가제
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  • 등록일 2010.08.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
음식문화를 직접 체험해 보고 싶습니다. 이후 3년 동안은 영양학에 대한 전반적인 공부에 매진하면서 특히 식단 부분과 한국의 전통음식 그리고 그 영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을 가지
  • 가격 1,000원
  • 등록일 2017.10.29
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
전통적인 요리보다 이미 러시아나 유럽 등지에서 많은 사람들이 찾는 농심의 식품들, 혹은 불고기나 떡갈비와 같은 전통음식의 세계화를 만들어야 한다고 생각합니다. 이미 농심이라는 기업은 라면이라는 시장에서 일본을 제치고 1등의 위치
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2015.10.06
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 일반사무직

파워포인트배경 23건

가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 20,020원 (-4,620원)
할인가 : 15,400원(26페이지)
가격 : 39,000원 (-9,000원)
할인가 : 30,000원(26페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
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