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정도
Ⅶ. 맥주의 담그는 방법(라거맥주)
1. 맥주명
: 라거
2. 알콜도수
: 4~4.5%
3. 주조용량
: 20리터
황금색의 라거맥주로 북유럽에서 유래한 국제적인 맥주종류로 섬세한 맛이 일품이며 가장 많이 찾는 종류이다.
4. 준비물
: 프라스틱 발효조-25
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. OB맥주는 4개의 자체 브랜드 사이트가 따로 존재한다. 이는 전문화되고 특화된 정보를 제공하는 장점이 있는 반면, 4개의 제품 사이트에서 각각의 콘텐츠가 따로 존재해서 한번에 찾을 수 없다는 번거로움도 있다. 하이트맥주 사이트는 전문
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맥주의 원료
1) 맥아(Malt)
보리의 싹을 틔워 말린 것으로 흔히 우리가 엿기름이라고 부른다.
맥주용 보리는 녹말이 많고 단백질이 적으며 담황색의 윤기와 광택을 가져야 한다.
맥주 보리는 발효과정을 거치면서 맥주의 품질에 큰
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것인데 반해 Hite에서는 맥주의 4대 원료중 하나인 물의 중요함을 강조하고 있다. 4대 원료 중 맥주의 90%이상을 차지하는 물은 국가기관의 수질검사에서 음용수로 적합판정을 받은 지하 암반층 틈에서 흐르는 암반수를 100% 사용하여 인간의 손
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유럽전통의 맥주 맛과 다양한 메뉴
고급스럽고 이국적인 독특한 느낌
개성적이고 세련된 이미지
공통점
넓은 매장 (100평이상)
고급적인 분위기
(젊은 직장인부터 VIP 고객까지)
맥주의 고가 정책
차이점
각 매장에서만 접할 수 있는
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