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제도 도입 및 영양교육에 대한 학교관계자들의 인식 분석, 경남교육대학원, 2010
성정현외(2008), 가족 복지론 / 양서원
김정현(2007). 가족, (주)자음과모음
유영주, 조정문, 이장희(2012). 가족 사회학, 아카넷
이경석, 한국가족복지의 이해 인간과
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음식을 조금 받아먹기도 하는데 대개 생략한다.
14) 사신(辭神)
고인의 영혼을 전송하는 절차로서 참사자가 신위 앞에 일제히 두 번 절한 뒤, 지방과 축문을 불사른다. 지방은 축관이 모셔 내온다. 신주일 때는 사당으로 모신다. 이로써 제사를
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제복을 벗거나 담배를 피워서는 안 된다. 고례에는 준이라 하여 참사자뿐만 아니라 가까운 이웃들에게 제사 음식을 나누어 주고 이웃 어른들을 모셔다가 대접하기도 했다.
참고문헌
ⅰ. 국립문화재연구소(2005), 종가의 제례와 음식, 김영사
ⅱ
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제사의 기원
3. 우리나라에 제사가 들어온 배경
Ⅱ. 제사의 종류
1. 기제
2. 시제
3. 차례
4. 묘제
5. 한식
Ⅲ. 제사음식의 깃든 사상과 종류
1. 제사음식에 깃든 사상
2. 제사음식의 종류
3. 제사음식의 의미
Ⅳ. 제사상 차림의 예
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제사, 대원사, 1994.
김종혁, 조선의 관혼상제, 중심, 2002.
임돈희, 조상제례, 대원사, 1990.
최래옥, 한국구비문학대계 5-2,
한국정신문화연구원, Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 제례
2. 제례의 유래와 변천
3. 제사의 종류
4. 제수의 종류
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음식을 장만 했으면 한다.
정성이 빠진 음식은 맛이 없다고 한다. 제례음식 종류도 알았겠다, 의미도 알았겠다 내년 설에는 전을 더 잘 부치지 않을까한다.
역시 우리 것이 좋은 것이야~! Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 제례음식의 유래
2. 제례
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제사
고려말엽부터 시작 ⇒ 주자학이 전래 ⇒ 조상제사의 의식도 함께 유입
➜ 조선 이태조 : 민간에 널리 장려 정의
양반 인정 기준
조상 제사 유래
봉제사의 의의
접빈객의 의의
제례음식에 담긴 의미
인터뷰
사례
질문
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初獻(초헌)
3) 讀祝(독축)
4) 亞獻(아헌)
5) 終獻(종헌)
6) 揷匙(삽시)
7) 獻茶(헌다)
8) 辭神(사신)
9) 撤床(철상)
Ⅴ. 관혼상제의 문제점
1. 관-성인식
2. 혼-결혼
3. 상-장레식
1) 들어가면서
2) 상황과 인식
4. 제-제사
참고문헌
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제사. 기제의 대상은 4대(고조)까지이고 참사의 범위는 제주의 8촌까지이다. 기제 때 모시는 신위는 해당 조상 일위로 한정하거나 합사한다.
제사상 차리기- 신위가 놓인 곳을 북쪽으로 하여 오른쪽은 동쪽, 왼쪽은 서쪽으로 둔다.
기제의 절차
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제상은 서서 경례와 분향을 할 수 있게 높게 만들며, 제수는 과일과 건포를 쓴다.
Ⅲ 제례의 문제점과 바람직한 개선 방향 및 느낀점
첫째, 제사상 차림표에 대한 나의 생각으로「가정의례준칙」에 육류는 동쪽에 차리고 어류는 서쪽에 차렸
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