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조리 및 식중독 발생시 대처 요령
◎ 학습 목표
단체급식소에서 조리시 중점적으로 관리하여야 할 사항을 이해한다.
식중독 발생시 대처 요령에 대해 이해한다.
◎ 학습개요
조리
- 과일, 채소 등 날로 섭취하는 식품의 세척 철저
- 조리 과
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계란의 부드러움과 중조의 바삭함이 같이 재료에 있고 식은 후에도 큰 변형 없이 유지가 되었다.
참고 문헌
조리요령의 과학 (블루북)스기다고이치 94~99p 제목
실험목적
실험재료
실험기구 및 기기
실험방법
실험결과
결론 및 고찰
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조리원에서 나온 이후의 산후조리 장소를 사전에 정해야 한다. 자택,친정,시댁으로 가는 경우가 많은데 산모가 가기 이전에 청소 및 식사, 일정 기간의 아이 양육 준비가 되어 있어야 한다.
② 수유 방법과 요령을 완전히 터득한다
요즘 산후
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요령에 대해서 설명하고 문제를 제시한다.
채소를 데치는 요령과 함께 실제로 해 보도록 한다.
정
리
내용정리
밥을 짓는 방법과 조리 원리 에 대해서 요약 정리한다.
밥을 짓는 방법과 조리 원리에 대해 서 요약 정리한다.
PPT자료
문답식
10
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조리법의 의의
2) 전통적 산후조리법의 방법
3) 전통적 산후조리법의 단점(현대 산후조리법과 비교)
4) 전통적 산후조리법에 따른 음식
5) 전통적인 산후 관습(금줄)
3. 일반적인 산후 관리 요령
1) 산후에는 안정이 제일
2) 생
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요령 교육실시 계획, 안전관리 인적조직구성, 등원귀가지도 계획, 놀이감 및 놀이기구 관리계획, 화장실 및 세면실조리실 관리계획, 창문출입문 등 점검, 주변환경과 실내외 위험물 등 점검, 방역, 소방응급처치 등에 대한 교육계획, 전기제품
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공무직의 처우
16. 조리 전, 후 처리 기준
17. 가장 자신있는 음식
▲ 참고문헌
- 경상북도교육공무직원(조리원,특수교육실무사), 서울 고시각 목차
1. 교육공무직 면접 시험
본문내용
▲ 면접 실전 요령
- 실제 면접 질문 예시 및 답변
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요령
(8) 면접 때의 스트레스는 참아내야 한다.
4. 면접 질문 예시사항
-자주 나오는 면접 질문 120가지 (출처: 스카우트)
-성공면접 7계명-
5. 이력서 작성법
(1) 이력서 작성법(한)
(2) 이력서 작성법(영)
6. 자기소개서 작성법
7.
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요령
◈ 면접 시, 1분 자기소개 요령
◈ 면접관이 싫어하는(기피하는) 9가지 유형
◈ 면접시험의 순서◈ 질의·응답에 임하는 자세
◈ 면접 당일의 준비
◈ 면접시험 금기사항
◈ 면접시험 잘 보는 방법
◈ 면접 점검 사항(면접의 7
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요령
2) 초급 영어인터뷰 예제
(1) 신상에 관하여
(2) 학창생활에 관하여
(3) 취미.기호
(4) 성격
(5) 인생관
(6) 써클활동
(7) 교우관계
(8) 존경하는 인물
(9) 좋아하는 책과 작가
(10) 지원동기
(11) 직업관 및 직장경험
(12) 입사
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조리있게 사용해야 분위기가 어색하지 않다.
9. 알아 듣기 쉽게 말한다
서로 이야기를 하는데 무슨 내용인지 알아 듣기가 어려우면 소용이 없다. 어려운 용어나 전 문용어, 대학가의 은어, 사투리 등을 절제 없이 사용하면 면접관이 이해하기
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