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조리 제7장 서류의 조리 제9장 채소의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리 제14장 어패류의 조리 제15장 달걀의 조리 제16장 우유의 조리 제18장 음료 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함) 총54페이지/ 출석시험
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조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정
② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법
③ 조리원리
식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 동안 일어나는 물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목
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조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정
② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법
③ 조리원리
식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 동안 일어나는 물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목
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조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정
② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법
③ 조리원리
식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 동안 일어나는 물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목
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제1장 조리의 기초
1. 식품의 일반적 구조
(1) 식품: 살아 있는 조직이거나 이 조직으로 만든 것, 구성단위는 세포
① 동물성 식품의 세포(육류의 근육세포)는 가늘고 길며 끝이 뾰족하며, 세포막에 둘러싸여 있고 내부에 수많은 근육섬유가 존
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사회복지조사론 기말시험 사회복지조사가 는 중요성을 고려하여 더 나은 공동체를 만들기 위한 관심 분야의 조사연구계획서를 다음 목차에 의해 작성하시오 사회복지조사론 기말
사회복지조사론 기말시험 사회복지조사가 는 중요성을 고려
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사회복지조사론 기말시험 사회복지조사가 는 중요성을 고려하여사회복지조사론 기말 더 나은 공동체를 만들기 위한 관심 분야의 조사연구계획서를 다음 목차에 의해 작성하시오
사회복지조사론 기말시험 사회복지조사가 는 중요성을 고려
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교육평가 기말시험 정의적 평가의 개념과 특징과 장단점 구조적 면접법 비구조화면접법 반구조화 면접법 중 1개를 선택 선택한 면접법을 유치원 교사 어린이집교사 유아교육을 공부하는 학생 등에게 직접 실시하고 그 시사점 표집 타당도
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교육평가 기말시험 교육평가 정의적 평가의 개념과 특징과 장단점 구조적 면접법 비구조화면접법 반구조화 면접법 중 1개를 선택 선택한 면접법을 유치원 교사 어린이집교사 유아교육을 공부하는 학생 등에게 직접 실시하고 그 시사점 표집
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2학기 사회복지조사론 기말시험 과제물조사연구계획서
2학기 사회복지조사론 기말시험 과제물조사연구계획서
1.지원동기
2.입사 후 포부
3.직무 관련 경험
4.성격 장단점
1.지원동기
[열정과 책임감으로 이끄는 변화] 사회복지조
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