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1.업체개요
1)업체 일반현황
상호 : 용정
메뉴 : 중식요리
위치 : 서울특별시 종로구 원서동 136-3
영업시간 : 09:30~21:30 연중무휴
대표요리 : 면요리
규모 : 80평(실평수)
인원 : 홀 2~3명, 주방2명
2)운영메뉴 – 종류
코
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많은 업장을 돌아다녀 봤지만 대부분의 업장에서 쉽게 주방을 보여주지 않아서 어려움이 있기도 했으나 이 업장에선 친절한 주방장님의 설명으로 많은 도움이 되었다. 주방 기물 조사
중식당
중식기물
느낀점
출처&참고문헌
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조사: 1차 직종별 면담과 2차 직무별 면담을 통한 직무역량 조사
- 포스트 요건 조사: 팀장 및 부서장 포스트가 요구하는 요건을 요구 전공, 어학, 능력, 역량, 성격 유형을 설문조사 방법을 이용하여 조사
- 직무 적정기간 설정: 직종별 설문조
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특별행사 : 어린이 편식(비만) 교정 캠프, 직장인 영양관리 교육, 이유식 식단 전시회, 당뇨걷기대회, 당뇨중식회
⑥ 집단급식 시설 관리 및 교육
⑦ 복지시설 영양관리 : 식단제공 및 영양교육
⑧ 건강검진시에 식생활 조사 및 검사결과에 대
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조사목적
2. 조사방법
1) 조사설계
2) 자료수집방법
3)분석방법
3. 가설
4. 자료분석(상관분석,T-검정,판별분석,분산분석,교차분석)
5. 자료에 대한 결론
6. 해결방안
부록 (설문지) 1. 조사목적
2. 조사방법
1) 조사설계
2) 자료수집방법
3) 분
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중식지원사업의 평가:시설 유형별 부모의 만족도 비교". 아동복지학 8호. 한국아동복지학회.
양심영(2001), “가족복지 서비스의 통합적 실천에 관한 연구”, 한국 가족복지학 제 6호 p. 69-81
장성자·김승권(1999). "실직가정 여성의 생활실태와 복
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조사”, 상의보고서, 2008
박우성노용진, “비정규직 근로자의 직무만족과 이직의도 결정요인에 관한 연구”, 한국노동연구원, 2002
윤진호 외, “비정규노동자와 노동조합”, 전국민주노동조합 총연맹, 2003
이순우, “비정규직의 정규직 전환
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차이를 아는가?
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위생이 중요한 이유는 뭘까요?
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발주마감 시간이 다되어 가는데 갑작스런 고객사의 특식(중식)요청시 대처?
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근무시 업장에서 중요하게 생각하는 부분?
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매출 어떻게 올릴거냐?
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전공과 실제 직무가 조금 차이가 있는데
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조사, 서비스 가격 및 자금 조달 계획을 전담하여 팀 최종 우승에 기여했습니다.
팀웍이 좋지 않아 목표했던 성과를 달성하지 못했던 경험을 구체적으로 기술
[열정의 괴리, 대화와 타협] DB 그룹 대학생 봉사단의 블로그 홍보팀으로 활동할 당
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조사, 잔반 줄이기 이벤트 등으로 한번 오신 고객님은 저의 업장에 다시 찾게 만들 것입니다. 그리고 기본적인 요리실력을 갖춘 조리사 자격증을 통해 다양한 음식의 맛을 낼 것 입니다. 귀사의 신뢰도 1위, 고객만족도 1위의 영양사로 우뚝 서
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