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김치 국제화에도 기여할 수 있도록 해야 할 것이다.
[참고문헌]
농촌영양개선연수원, 1987, 식품과 영양
농촌생활연구소, 1995, 농촌생활연구소 연구조사 보고서 1. 서 론
2. 김치의 기능
3. 지역별 김치의 특색
4. 우리나라 김치의 섭취
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김치’…지역별 종류와 특색은?
https://www.korea.kr/news/visualNewsView.do?newsId=148885317
한국농어민신문, 2011.11.12., 김치의 식품영양학적 가치
http://www.agrinet.co.kr/news/articleView.html?idxno=105856 1. 서론
2. 김치의 제조와 특성, 가치
3. 결론
4. 출처 및 참
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김치의 효능
1. 영양상의 균형 유지
2. 김치의 항암효과
3. 풍부한 비타민과 신진대사 활성화
4. 유산균의 정장작용
Ⅶ. 김치의 저장
1. 김치광
2. 이중독과 석정
Ⅷ. 계절에 따른 김치
1. 봄
2. 여름
3. 가을
4. 겨울
Ⅸ. 각 지역별 김치
김치 배추, 김치산업 김장, 김치, 김치 어원, 김치 원료, 김치의 맛과 영양, 김치의 효능, 김치의 저장, 계절에 따른 김치, 각 지역별,
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김치의 정의
1) 김치의 어원
2) 김치의 역사
3) 김치의 종류
4) 김치의 지역별 특색
4. 김치의 특성
1) 김치의 제조 과학
2) 김치의 우수성
Ⅲ 본론
1. 김치의 세계화 최근 동향
1) 전체 수출 현황
2) 주요 수출 대상국의 김치시장 현황 및
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김치의 매출을 늘리기 위한 방법을 제시해보아라.
김치의 지역별 특색을 살리기 위한 방법을 제시해보아라.
김치가 감칠맛을 내기 위한 조건은 무엇이 있나?
김장 배추의 파종시기는 언제인가?
지방에서도 근무할 수 있는가?
2. 2차 면접
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