|
운동의 등장배경
2. 로컬푸드운동의 의의
Ⅲ. 주요국의 로컬푸드운동의 전개와 국내 지역 사례
1. 주요국의 로컬푸드운동의 전개
1) 이탈리아 - 슬로푸드운동
2) 미국- 지역식량운동
|
- 페이지 21페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2009.06.03
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
지역적인 대안(alternative food system)들을 통칭하는 용어로 정의한다. 특히 이러한 대안을 만들어가는 먹을거리 네트워크의 중요성을 강조하고 있다.
때문에 최근에는 단순히 로컬푸드 운동이 음식이나 식재료 나눔에 그치는 것이 아니라 보다
|
- 페이지 8페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2022.11.11
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
지역식량체계이다. 나쁜 먹거리가 지배적이고 우세한 가운데 많은 소비자들은 광고, 전문가 의견등에 의해 나쁜 먹거리를 좋은 먹거리로 착각하거나 아예 문제를 알지 못하는 음식 문맹이 되고 있다.
지역먹거리의 중요성, 농민의 영농에 대
|
- 페이지 9페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2010.10.15
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
운동화: 북한식량지원운동, 주한미군 관련 운동, 평화운동의 등장
② PD의 온건화(계급운동-->구체적인 투쟁)
③ 시민운동의 급부상(일반적, 부문적, 지역적, 소수자----등등)
④ 자유주의 영역의 등장
- 이상의 변화에 따라, 기존의 냉전-반
|
- 페이지 17페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.25
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식량의 위협
■ 생태계 환경의 악화
◉ 산업 농산물 체계의 대안, 로컬 푸드 운동
■ 로컬 푸드 (Local food)의 정의
■ 로컬 푸드 (Local food) 운동
■ 로컬푸드의 의의
◉ 로컬 푸드 운동으로의 과정
■ 의식의 전환 : 저항
|
- 페이지 11페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2011.08.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|