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떡이다. 장떡은 또 찹쌀가루에 버섯과 파를 다져 넣고 깨소금·후추·간장 등으로 간을 한 다음 반죽하여 기름에 지지기도 한다. 이 떡은 흔희 \'장땡이\'라고도 부르던 것으로 예전에는 여행할 때 가지고 다니는 행찬(行饌)으로 많이 쓰였다.
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4) 의식동의 개념
5) 한과의 보관방법
5. 떡의 역사
6. 떡의 종류
1) 찌는 떡
2) 치는 떡
3) 빗는 떡
4) 지지는 떡
7. 떡의 특징
1) 정을 나누는 떡
2) 합리적인 떡
3) 약이 되는 떡
4) 생활 속의 떡
5) 절기편 떡문화
8. 느낀점
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떡의 어원, 역사, 떡문화의 특징, 그리고 떡에 얽힌 풍속에 대하여 알아보시오.
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 떡의 역사
1) 한국의 떡
①신석기시대중기
② 청동기시대
③삼국시대 전기
2) 삼국시대 후기
3) 고래시대
4)
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떡도 많다.
-봄에는 쑥떡과 느티떡, 여름에는 수리치떡과 상치떡, 가을에는 물호박떡을 해먹고 겨울에는 호박고지떡과 잡과병이라 하여 대추, 밤, 곶감 같은 것을 섞어서 시루떡을 만든다.
기름에 지지는 떡으로 화전, 주악, 부꾸미 같은 것이
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대하여 교육하고, 취미생활인 종이접기를 다른 환우 분들과 같이 실시하였고, 11/22~11/26 대상자가 흥미를 잃지 않도록 다양한 종이접기 방법을 교육하였고, 다른 환우 분들과 대인관계를 형성하도록 놀이, 활동을 시행하였다. 그러므로 단기목
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