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;[지질]
1. 지질의 분류 및 구조
1)지방산
2)중성지질
3)복합지질
4)스테로이드
2. 지질의 소화와 흡수
1)지질의 소화
2)혈청 지단백질의 종류
3. 지질의 체내기능
1)중성지질
2)인지질
3)콜레스테롤
4)필수지방산
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3장. 지질(2)
지질의 소화, 흡수
지질의 소화
: 소장에서, 주로 담즙, 췌장액이 관여
섭취된 지질 형태
: 중성지질 (TG,식이 지질의 95-98%), 인지질, 콜레스테롤, 기타 지질
- 담즙에 의해 유화 (소화액과 함께 섞여 micell 형성)
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보충하면 아미노산의 비율이 균형을 잃게 되기 때문에 여러 가지 식품을 골고루 섭취하여 균형을 이루는 것이 좋다.
영양학-광문각-지은이:윤동화,강성례,정미숙,조희숙,박미경,정민철,이영숙,범희주 1. 탄수화물
2. 지질
3. 단백질
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지질 성분이 많아 맛 과 향미를 증진시키는 데 기여한다. 또한 지질은 탄수화물이나 단백질보다 위장관의 통과시간이 느리므로 포만감을 줄 수 있다.
4)지용성 비타민 흡수촉진 : 지용성 비타민은 지질에 녹은 상태로 소화되어 흡수되므로 지
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식사 중의 지질흡수를 억제하는 성질이 있으므로 혈중 콜레스테롤이나 중성지방이 높은 고지질 혈증을 예방하는 데 유효하다고 한다.
인체실험결과, 현미·율무·보리 등의 전곡, 청대콩·검정콩·녹두·팥 등이 가지고 있는 식이섬유는 확실
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흡수기능 ....................... 13
(2) 대사조절기능 ...................... 14
(3) 고혈압예방 .................................. 14
(4) 혈액 응고 방지 .................................. 14
(5) 항암효과 ................................... 14
(6) 항돌연변이 효
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지질혈증 치료제로서 중성지방 관리의 중요성과 활성형 Fenofibric acid의 장점을 적극 홍보할 예정입니다.
[ 경영전략 ]
[ 인재상 ]
[ 지원분야 예상 면접 기출문제 ]
한미약품
1. 한미약품 영업직에 왜 지원하셨습니까?
2. 지방 근무도 가능하십니
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