|
지질의 과산화변질'이라고 한다. 인체 내에도 언제든지 부패될 수 있는 기름이 존재합니다. 인체 내 기름을 부패 시키는 것이 바로 ‘활성산소’이며, 기름 중에서도 불포화지방이 잘 부패되며 이들이 부패되지 않도록 하는 것이 체내 ‘항산
|
|
|
지방산(fat)과 식물성기름(대두기름)인 불포화 지방산(oil)의 섭취권장량은 (fat) 1 : 2 (oil) 입니다. 1.서론 ························ p1
1-1 지방 정의
1-2 트랜스 지방산 정의
2.본론 ·················· p3
2-1 트랜스지
|
|
|
지질대사
1. 분해
1) 지방산의 산화
2) 지방산의 β-산화
3) 지방산의 α- 및 ω-산화
4) 불포화지방산에서의 산화
5) Triacylglucerol의 분해
2. 합성
1) 포화 지방산의 생합성
2) 불포화지방산의 생합성
3) Acylhlycerol의 생합성
Ⅵ. 신체(몸)와 소화
|
|
|
지질혈증 위험요인 가진 성인의 영양상담 효과. 대한지역사회영양학회지, 19(1), 27-40.
전상학 외역 2014, 캠벨 생명과학.
박재은, 정필호, 신현호 등(2014. 폐경기 여성의 고혈압과 이상지질혈증의 연관성. 대한심장학회, 29(11), 1195-1200.
김완수(2013
|
|
|
지방산이 장기간 부족하면 인지기능과 학습능력, 시각기능이 저하될 수 있다.
4/ 아이코사노이드의 전구체
아이코사노이드는 인지질의 2 번째 위치의 탄소수 20개인 지방산들이 유리된 후 산화되어 생긴 물질들을 총칭하는 것으로, 세포막의
|
|
 |
지질산화와 지방산 조성에
미치는 영향. 한국영양식량학회지,19,321,1990
15. 식이내 고수(Coriandrum sativum L.)의 첨가가 당뇨성 흰쥐의 혈장과 간의 지질함량에 미치는 영향 (Effects of Coriandrum sativum L. on Lipid Contents in
Streptozotocin-Induced Diabetic Rats) 황
|
|
메뉴펼치기
