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찌개의 시작
Ⅲ. 부대찌개의 현재
Ⅳ. 부대찌개가 폭넓은 사랑을 받을 수 있었던 까닭은 무엇일까?
Ⅴ. 부대찌개의 발전상
3. 현재의 부대찌개 재료 및 조리법
4. 부대찌개의 명인을 찾아서
5. 부대찌개로 본 우리 음식 문화의 특징
Ⅰ.
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찌개의 특징·····················2
2.국과 찌개의 종류····················3
3.국과 찌개의 전국음식···················6
4.국, 탕, 찌개의 이해···················7
5.국, 탕, 찌개 별 효능····
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특징은 다음의 대표적인 5가지 예를 통해 알 수 있다.
① 16분 10초 : 종범이 상은에게 처음 말을 거는 장면에서 상은에게 “생머리가 참 고와요.”라고 하자 상은이 “근데요 우리 엄만 자꾸 찌개에 닿는다고 자르래요.”라고 하는 장면
상은
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찌개를 전골인 것처럼 혼동하여 쓰고 있다.
④ 찜, 선
찜은 반상, 교자상, 주안상에 내는 음식으로 국물과 함께 Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 한국음식문화
1) 자연 환경과 식생활 문화
2) 사회환경과 식생활 문화
2 한국음식의 특징
1) 한국음식
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특징을 조사하여 설명하시오.
(1) 당근의 영양적 특징
(2) 양파의 영양적 특징
(3) 감자의 영양적 특징
(4) 미나리의 영양적 특징
(5) 토마토의 영양적 특징
2) 이들 식품을 구매할 수 있는 구매 장소 중 3곳을 정하고
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