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차나무의 성장에 적합하다. 글서 우수한 차나무의 품종이 많아 철관음 이외에도 오룡차, 수서차, 기란 차 등이 만들어지는데 그 가운데 철관음의 품질이 가장 우수하다고 한다.
철관음은 높은 향기가 오래 유지되고, 차맛이 달고 입안을 시원
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차는 옛날부터 특유한 향기와 맛을 즐기는 기호품으로서 그리고 건강유지에 좋은 음료로서 음용 하여 그 성분에 대한 관심이 높아지게 되었다. 최근 차의 성분과 그것의 인체 내에서의 작용에 관하여 속속 밝혀지고 있어, 옛날부터 경험적으
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차중의 L-Ascorbic acid의 정량법에 관한 연구. 한국식품과학회 지. 11(2), (1979)
11) 이순재, 김미지, 윤연희 : 한국산 녹차, 우롱차 및 홍차 원료의 중금속 제거 및 해독 작용, 식품과학과 산업, 28 (4), 17∼32 (1995)
12) Graham, Harold N. : Green tea composition, con
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차 사건 Boston Tea Party
2) 미국혁명의 전개
(1) 독립 혁명의 시작
(2) 토마스 페인의 “상식”
(3) 독립선언 - 로크의 정치사상 영향
(4) 독립전쟁
3) 미국혁명의 결과 - 전쟁의 종결 그리고 독립
2. 미국혁명의 정체성
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Ⅰ.차(Tea)
1.차의 분류
2.차의 정의
Ⅱ.중국차
1.중국의 차
2.중국의 대표적 차재배지
3.중국의 10대명차
Ⅲ.서양차(홍차)
1. 홍차
2. 홍차의 용도별 종류
3. 홍차의 성분
4. 홍차의 등급
5. 홍차의 종류
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