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있어서 직접계수법의 방법과 원리, 그리고 생균수 배양에 있어서의 예상 값에 대한 오차원인의 분석을 통해 해양에 존재하는 미생물의 특징에 대해 보다 직접적으로 알 수 있었다. 총균수, 생균수 실험 방법
결과
고찰
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9×10
1.10×10
TSA ( PCA )
9.00×10
5.70×10
1.50×10
1.62×10
콩나물
5
6
7
8
EMB
2.16×10
3.87×10
3.39×10
2.10×10
TSA ( PCA )
1.14×10
1.80×10
3.96×10
2.25×10
TSA 배지와 PCA 배지의 실험결과가 차이날 거라고 말씀하셨는데, PCA 배지를 이용한 4조와 6조의 값과 TSA 배지를 이
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락을 체크 하면서 중복 측정을 피하여야 한다.
참고문헌
제목:미생물학 실험 저자:미생물학실험 교재 편찬위원회 출판사:월드사이언스 발행일:2000년 Page: 63p ~ 65p
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블로그) Title : 식품의 생균수 측정
Date :
Abstract :
Introduction :
▶생균수 측정법
▶ 총균수 측정법
▶ 원유검사-세균 수 검사
▶페트리필름 사용법
Materials
Methods
Result & Discussion
Reference
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총균수
처리
반복
1%
2%
3%
4%
5%
1
32
102
302
29
60
2
21
78
270
37
65
3
48
124
68
33
45
평균
33.67
101.33
213.33
33.00
56.67
1
13
18
53
26
36
2
23
14
33
14
29
3
12
24
37
20
35
평균
16.00
18.67
41.00
20.00
33.33
그림-1) 1% 총균수 그림-2) 1% 총균수
그림-3) 2% 총균수 그림-4) 2% 총균수
그
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